Ham-mňam smotanové langoše

najkuchticka, 2. apríla 2012

Pre mna je tento recept na langoše ten naj! Su chrumkave, nadychane, makkučké...vyborne chutia. Vyskusajte niekedy tento recept ked budete mat na ne chut Zobraziť celý popisPre mna je tento recept na langoše ten naj! Su chrumkave, nadychane, makkučké...vyborne chutia. Vyskusajte niekedy tento recept ked budete mat na ne chut :) Privitam aj vas nazor do komentu :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

21
porcií

25-30 minút
príprava

Suroviny

1 kg	múka hladká
2 ks	vajcia
400 dcl	mlieko
50 g	droždie
250 g	smotana kyslá
4 ČL	soľ
1 ČL	cukor
POTRETIE:
	kečup
	smotana kyslá
	cesnak
	tatárska omáčka
	syr tvrdý

Postup

1
Z mlieka, štipky cukru a droždia pripravíme kvások a zmiesime ho s múkou, vajíčkami, smotanou a soľou.
2
Vypracujeme a odložíme na 60 min. do chladničky.
3
Z cesta vyformujeme bochníčky a necháme ich kysnúť asi 20 min. Potom každý prstami roztiahneme na placku a v dostatočnom množstve horúceho tuku (musia plávať) ich do zlatožlta vypražíme. Tip: Najlepsie sa bochnik roztahuje na poolejovanom tanieri! Prstami na nom tvarujeme langosovu placku.
4
Nakoniec ich potrieme prelisovaným cesnakom rozotretým so soľou a pridáme smotanu, kečup a syr.