Indická kokosová polievka fotorecept

Name: Indická kokosová polievka (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: Kokos, 75 g; maslo, 50 g; cibuľa, 1 kus; škrob kukuričný, 1 ČL; mäso kuracie, 250 g; ryža, 75 g; mandle mleté, 2 PL; chilli mleté, podľa chuti; soľ, podľa chuti; citrón, podľa chuti + na ozdobenie

kajusiqq, 1. júna 2013

Foto: kajusiqq

Indicko-Karolinska:D.....inak niečo podobné som našla v časopise. Pozmenila som si množstvá vynechala niečo, ale chutila lepšie ako keď som ju robila podľa receptu presne Zobraziť celý popisIndicko-Karolinska:D.....inak niečo podobné som našla v časopise. Pozmenila som si množstvá vynechala niečo, ale chutila lepšie ako keď som ju robila podľa receptu presne :).

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3-4
porcie

15 minút
príprava

60 minút
tepelná úprava

Suroviny

75 g	Kokos
50 g	maslo
1 kus	cibuľa
1 ČL	škrob kukuričný
250 g	mäso kuracie
75 g	ryža
2 PL	mandle mleté
podľa chuti	chilli mleté
podľa chuti	soľ
podľa chuti + na ozdobenie	citrón

Postup

1
Struhaný kokos dáme variť v troche vody na miernom plameni kým sa nerozvarí. V hrnci na masle speníme cibuľku.Posypeme kukuričným škrobom.Pridáme kuracie mäsko nakrájane na drobno,osolíme.

2
Podlejeme vodou a prikryté dusíme asi 15 minút. Polomäkké mäsko zalejeme 700 až 900 ml vody,prilejeme rozvarený kokos,mandle premytú odkvapkanú ryžu,chilli a varíme až kým nie je ryža a mäsko mäkké.