Šúľance

Makové šúľance

Name: Makové šúľance
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: zemiaky, 400-500 g (uvarené, pretlačené); vajce, 1 ks; soľ, podľa chuti; múka polohrubá, podľa potreby; olej, 1 PL; maslo, rozpustené; mak, mletý; cukor práškový

olinecka, včera 12:37

Foto: olinecka

Ostali vám v chladničke uvarené zemiaky? Pripravte si takýto sladký obed či večeru. Klasika nikdy nesklame, milujú ich veľkí aj malí.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#makovesulance #zemiakovesulance #sulancesmakom #mak #zemiaky #sladkyobed

3-4
porcie

20 minút
príprava

Suroviny

400-500 g (uvarené, pretlačené)	zemiaky
1 ks	vajce
podľa chuti	soľ
podľa potreby	múka polohrubá
1 PL	olej
Dokončenie:
rozpustené	maslo
mletý	mak
	cukor práškový

Postup

1
Uvarené pretlačené zemiaky preložíme na pomúčenú pracovnú dosku, ochutíme soľou, pridáme vajíčko a zasypeme múkou. Vypracujeme hladké cesto, z ktorého robíme dlhé šúľky. Tie nakrájame na šúľance.

2
Šúľance varíme v osolenej vriacej vode, do ktorej pridáme 1 PL oleja ,aby sa nezliepali. Po vyplávaní na hladinu ich scedíme a prepláchneme vlažnou vodou.
3
Uvarené šúľance polejeme rozpusteným čerstvým maslom, posypeme mletým makom a práškovým cukrom. Dobrú chuť.