Medové marhuľové rezy

Name: Medové marhuľové rezy
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 350 g; tuk, 80 g; cukor práškový, 150 g; med, 3 PL; prášok do pečiva, 1 balíček; škorica mletá, 1 balíček; klinčeky drvené, 3 ks; kôra citrónová, 1 KL; mlieko, podla potreby; džem marhuľový; orechy mleté; vajce na potretie, 1 ks; múka na dosku

redakcia, 15. decembra 2009

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

30 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 g	múka hladká
80 g	tuk
150 g	cukor práškový
3 PL	med
1 balíček	prášok do pečiva
1 balíček	škorica mletá
3 ks	klinčeky drvené
1 KL	kôra citrónová
podla potreby	mlieko
	džem marhuľový
	orechy mleté
1 ks	vajce na potretie
	múka na dosku

Postup

1
Na doske z múky, posekaného tuku, medu, prášku do pečiva, škorice, klinčekov, citrónovej kôry a trošky mlieka vypracujeme tuhé hladké cesto, ktoré rozdelíme na 2 diely. Na pomúčenej doske z nich vyvaľkáme 2 pláty s hrúbkou asi pol cm.
2
Jeden plát pomocou valčeka prenesieme na plech, popicháme, natrieme džemom, prikryjeme druhým plátom a popicháme. Vrch potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme pomletými orechmi.
3
Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry a pri strednej teplote pečieme 25 – 30 minút. Upečené rezy necháme na plechu vychladnúť, potom ich posypeme cukrom a pokrájame.