Zapečené huby s hermelínom

redakcia - fotkaredakcia, 2. septembra 2009
4
porcie
20 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

600 g
2 ks
1 ks
5 strúčikov
3 ks




Postup

  1. 1

    Na horúci olej dáme nasekanú cibuľu a necháme ju osmažiť dozlatista. Potom pridáme na kocky nakrájané hlavičky húb, vegetu a rozotrený cesnak, korenie a za stáleho miešania dusíme bez pridania vody asi 10 – 15 minút.

  2. 2

    Odstavíme z ohňa a pridáme na kocky nakrájaný hermelín. Dôkladne premiešame a necháme, až kým sa začne syr rozpúšťať. Rozšľaháme vyklepnuté vajíčka, pridáme ich k hubám a znova premiešame.

  3. 3

    Potom pekáč s hubami vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov Celzia a zapekáme 20 minút, až kým sa vytvorí na povrchu kôrka.

Diskusia k receptu





SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia