Sezónne a sviatočné jedlá

Najskôr si namočíme hrozienka do rumu. Zo všetkých uvedených prísad na cesto vypracujeme bochník cesta, ktorý...

Kurča ako kačica

Kuracie mäso

Doma je to veľmi obľúbene.

Mrkvové srdiečka

Niečo ako linecké koliečka, ale s mrkvou. Veľmi chutné :)

Príma kapusta...

To je naše obľúbené jedlo, lebo je z jedného pekáča... málo roboty a veľa jedla... :-)))

Krehké rohlíčky z kyslej smotany

Tento recept mám napísaný na kúsku papiera , preto netuším odkiaľ pochádza, ale som s ním veľmi...

Kyškáč alebo srvátkač

Robim z kysky, ale tentoraz mi ostala srvatka z tvarohu, ktory som spravila, (ze vraj je...

Bravčovinky na čínsky spôsob

Recept pochádza z vlastnej kulinárskej kuchyne ako jeden z následných receptov pôvodného využitia bravčového mäsa z bravčovej...

Hydinová pečeňová paštéta

Nátierky

Príprava je jednoduchá z dostupných surovín so skvelým výsledkom. Pochádza zrejme z Francúzka, nepohrdnú ňou...

Makovo-jablková štrúdľa

Múku pomiešam z vajcom, octom, vlažnou vodou, rozpusteným Palmarinom.

Garnáty, scampi, obrie krevety

Hlavné jedlá

Este jeden recept odomna, na krevety. Omacka nemusi byt. Ja len ze mi bolo...

Bystrická pochúťka

Tofu nakrájame na kocky, banány na kolieska, striedavo napichávame na špíz tofu, banán a...

Mrvenička (recept pre začiatočníkov)

Mrvenička je polievka, ktorú ovláda snáď každá gazdinká ale každá ju , vo svojom kráľovstve, ...

Grilovaná krkovička so šalátom z rukoly

Krkovička je veľmi chutné šťavnaté mäso, skúste rezne z krkovičky grilovať.

Kysnutý ovocný koláč

Niekde som videla takýto trochu vylepšený koláč môjho detstva a bola som celkom prekvapená, čo taká...

Ľadová ovocná polievka

Z červeného melóna si pripravíme pyré v mixéri. Nalejeme ho do formy na ľadové kocky a...

Kapustová polievka so šošovicou a hríbami

Polievky

Čočku uvařit podle druhu. Já nemáčím, používám drobnozrnnou, která je během 25 minut uvařená....

Cmarový zemiakový chlieb zo špaldovej a celozrnnej ražnej múky Thang Zong

Mám už odskúšanú japonskú technológiu Thang Zhong, rozhodla som sa pre vlastnú kreáciu, a to...

Buchty Elišky

Obľúbený receptík na české buchtičky.

Pečená krkovička

tak som sama experimentovala a vyslo to chutilo davam na posudenie

Kapustový šalát

Keďže tu už máme jeseň potrebujeme viac vitamínov tak pridávam recept.

Cviklový šalát s jablkami

Surovú, varenú alebo sterilizovanú červenú repu, jablká a zeler nadrobno nakrájame, pokvapkáme rastlinným olejom,...

Plnené vežičky

Dosť náročný na čas , ale výsledok stojí zato.

Halušky s tvarohom z roku 1989

Cestoviny

Recept podľa kalendára Gazdinka 1989.

Obrátený slivkový koláčik

Vymiešame 30g masla s 30 cukru a 2 PL slivkového lekváru. Natrieme na dno tortovej formy....

Zajac na paprike

Hlavné jedlá

Očistenú a umytú prednú časť zajaca posekáme na menšie kúsky a opražíme v rozohriatom rastlinnom oleji.

Bábovka s bielou čokoládou a čerešňami

Recept som si našla v týždenníku Televízia a zaujal ma, pretože bábovky mám veľmi rada....

Saské tvarohové placičky

Brambory oloupeme, rozdrtíme v lisu a necháme vychladnout.

Domažlický bacán – přílohová bramborová placka

K vytvoření tohoto receptu mě inspirovala poznámka u hesla Bacán v etnologickém časopisu Český lid z roku...

Plnená panenka s mletým a udeným mäsom pečena na dubákoch.

Zostalo varené udené mäsko, čo s tym a v mrazaku okrem bravč. panenky a pol kila mleteho...

Ovocný vianočný koláč

Torty

Tento ovocny hrozienkovy kolac sa tradicne pecie v celej Australii na Vianoce. Ma vela obmien, ...

Indické placky s dvojitým mäsom

Jiří Babica je můj oblíbený kuchař. Někteří ho milují, jiní zatracují. Pro jeho jednoduché...

Tzatziki podľa našich chutí

Podobné kombinácie sme zostavovali už v 50. rokoch, keď sme ešte netušili, že výsledné dielo sa nazýva „tzatziki“....

Salát z hlávkového zelí

Tak jsem slíbil přidat ten salát jaký jsme dělali v Čínské restauraci ve Vodičkově ulici v Praze....

Brokolica so syrovou omáčkou