Orechové kopýtka

sonulienka - fotkasonulienka, 2. augusta 2011

Tento recept mi dala sesternica, keď som bola na hodoch v Hlohovci. Je to veľmi dobé a ak to už máte nevadí.

50-60
porcií
30-40 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g
200 g
200 g
2 ks
550 g
 nastrúhaná
1 ks
Plnka:
150 ml
100 g
1 ks
1 ks
350 ml
50 g
 nástruhaná
1 ks na potretie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Uvarené prelisované zemiaky, pustené maslo, vajcia, preosiatu múku,cukor premiešame s práškom do pečiva, soľou a citrónovou korou a vypracujeme cesto. Cesto rozdelíme na 4 časti a rozvaľkáme na pomúčenej doske na plát asi 30X30 cm. Každý plát potrieme plnkou.

  2. 2

    Plnka: Mlieko zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, škoricovým cukrom, citrónovou korou a necháme zovrieť. Odložíme z ohňa, pridáme orechy a slivkový lekvár. Dobre pomiešame a necháme vychladnúť. A plníme pláty, ktoré potom stočíme.

  3. 3

    Možme stočiť do polovice z jednej a do polovice z druhej strany, alebo len obyčajne zrolovať. Potom pomocou mokrého noža rozkrájame na asi 5 cm široké kúsky, preložíme na plech potrieme vajcom a pečieme vo vyhriatej rúre.

Diskusia k receptu

pivonka
Orechy a lekvár je výborná kombinácia. Mám dajaké recepty na zemiakové koláčiky, ale ešte som neskúšala. Tvoj ukladám a skúsim, keď bude dosť orechov.
hubarka35
aj ja ukládám pekne vyzerajú-skusim s lieskovcami mám ich ešte dost-a už budú dalšie z liesky....
trencanka
Velmi napadite! Nikdy som taketo nieco este nepiekla. Ukladam aj ja a urcite vyskusam, zrejme az v jesennych mesiacoch, teraz robim vacsinou kolace s cerstvym ovocim.
tatranka
V recept v ktorom sú akékoľvek orechy,je u nás vítaný.Ukladám do kk.
sonulienka
Ďakujem, mala som strach, že ho už máte a aj ja som pridala lieskovce sú lepšie teraz mám kúpené tak míňam.Ovocie žiaľ nemám tiež len keď kúpim niečo upečiem.
3sandra3
kopýtka tiež nepoznám...tak vyskúšam... určite sú výborné
remcula
Já taky neznám, ale může to být super. Jenže držím mléčnou dietu, tak si o tom můžu nechat jen zdát.:-)
marienka44
@Sonulienka , este jeden detail: v surovinach mas 200 g cukor a v texte, v postupe ho nespominas. Ide cukor aj do cesta alebo len do plnky? Dakujem za odpoved.
sonulienka
Áno zabudla som ho tam napísať ale ide do cesta a je to valček tak ako režem tak spodnou stranou ukladám nie režnou. Ja mám fóliu na pečenie tak ukladám na fóliu tú netreba ani mastiť je to dobrá vec.Dostať to už teraz asi aj v papierníctvach.Ale určite na papier.
jerica
niečo čo je pre mňa nové,určite vyskúšam len lekvár bude marhuľový:-) mňamka:-))
marianne69
...taketo klopitko je ku kavicke ako stvorene(KK),urcite vyskusam,aj doma sa zaraduju
ursula4
upečené,pochválené.Len na budúce dám viac orechov,voľáko mi to na štvrtý plát neostalo,tak som ho potrela len slivkovým lekvárom -aj to bolo fajn.
sonulienka
@ursula4 som rada, že sa vydarili áno aj slivkový lekvár je výborný nie je podmienka, že musia byť len orechy.