Vianočné sušienky s vitrážkou

amelie - fotkaamelie, 19. decembra 2011
Vianočné sušienky s vitrážkou
Foto: amelie

Recept som našla v časopise Vianočný receptár a neodolala som. Len som trochu upravila pomer surovín.

Suroviny

150 g
150 g
300 g
1 ks
1 vrecko (bonpari)




Postup

  1. 1

    Zo všetkých surovín okrem cukríkov vypracujeme cesto, urobíme z neho guľu, ktorú zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme cez noc do chladu. Ďalší deň cesto rozvaľkáme na hrúbku 3 mm a formičkami vykrajujeme rôzne tvary, najlepšie vianočné. Uprostred každej sušienky vykrojíme menšou formičkou otvor. Pečivo poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Tĺčikom na mäso rozbijeme farebné ovocné cukríky na menšie kúsky a povkladáme ich do otvorov v sušienkach.

    Vianočné sušienky s vitrážkou - obrázok 1
  2. 2

    Sušienky pečieme asi 5 minút v rúre predhriatej na 180°C. Po upečení ich dáme vychladnúť - najlepšie na balkón - a potom ich poprekladáme na podnos. Cukríky sa počas pečenia roztopia a vyplnia otvory v sušienkach. Vytvoria pekné farebné okienka - vitrážky.

    Vianočné sušienky s vitrážkou - obrázok 2

Diskusia k receptu

valeri
už tu takéto pečivko bolo, ale toto Tvoje je ako z rozprávky, krásne.
Ukladám :-))
bejgi
aký dobrý nápad a aké sú peknučké, páči sa mi, že na vareche je už hodne dlho takýmito dobrôtkami vianočná atmosféra, keď vonku nie...
morza
Veľmi krásne. Neprilepia sa tie cukríky pritom ako sa rozpustia na plech ?
amelie
@morza , dávam ich na papier na pečenie a nechám vychladnúť, idú dolu celkom ľahko. Najväčšiu radosť z nich majú deti:) Cukríková vrstvička je tenká, na hlavnom obrázku som jednu sušienku obrátila zo zadnej strany (vľavo).
hubarka35
robila som medovníčky takto-pekné,chutné-po vychladnutí išli dole z papiera na pečenie...no problém nastal potom...uložila som na misku....papkali sme a na druhý sa mi to zlepilo o druhé perníčky to okienko z vitrážou....takže sme odlamovali z toho a tak pojedli.....a neskor to zaschlo na kost to okienko z cukríčkom...
amelie
@hubarka35 , nebude to trochu lepkavejšou konzistenciou medu? Dnes sa vnúčatá pustili do posledných sušienok a ešte na seba pozerali cez okienka:-), plechovka so sušienkami bola na balkóne.
hubarka35
môže byt asi že tým medom...alebo ja som to nemala v chlade ale v kuchyni na miske-žeby teplom sa pozliepali.....ale v pohode.....




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia