Višňový koláč

Dvojfarebný višňový koláč fotorecept

Name: Dvojfarebný višňový koláč (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: vajcia, 3 ks; maslo, 125 g; smotana kyslá, 50 g; cukor kryštálový, 120 g; prášok do pečiva, 1 ks; soľ, štipka; múka hladká, 250 g; mlieko, 100 ml; kakao, 10 g; višne, 150 g; poleva čokoládová

eruska25, 13. júla 2021

Foto: Eruska25

Šťavnatý letný koláčik.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#višňovýkoláč #višne #koláč #letnýkoláč

10
porcií

15 minút
príprava

50 minút
na 170 °C

Suroviny

3 ks	vajcia
125 g	maslo
50 g	smotana kyslá
120 g	cukor kryštálový
1 ks	prášok do pečiva
štipka	soľ
250 g	múka hladká
100 ml	mlieko
10 g	kakao
150 g	višne
Na vrch:
	poleva čokoládová

Postup

1
V mise vymiešame maslo s cukrom, postupne pridáme ostatné suroviny okrem kakaa a višní. Miešame až je cesto hladké. Formu (ja používam srnčí chrbát) vymastíme a vysypeme múkou, nalejeme polovicu cesta. Naň rozložíme vykôstkované višne.

2
Zvyšné cesto zafarbíme kakaom a vylejeme na višne.

3
Ja som piekla vo vyhriatej rúre pri 170 °C 50 minút. Ak máme nejakú nižšiu formu, tak samozrejme pečieme kratšie.

4
Vychladnutý koláč vyklopíme a natrieme čokoládovou polevou. V mikrovlnke som rozpustila 100 g čokolády a trochu Cery. Keď bola čokoláda na koláči polostuhnutá, len som po dĺžke prešla vidličkou a vytvorila vzor.