Sezónne a sviatočné jedlá

Rýchly tvarohový koláčik.

Falošná sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Viem, že každý má svoju obľúbenú sviečkovú. U nás sa táto traduje už dlho. Takúto varila...

Grilovaná zelenina

Baklažán a cuketu umyjeme a nakrájame na plátky, šampiňóny a cibuľu na väčšie kúsky. Paradajky...

Cibuľový šalát

Robievam ho rada práve preto, že môže mať rôzne obmeny. Dnes bude základný recept.

Domáca karlovarská knedľa

Moja obľúbená domáca príloha k mäsu a kapuste.

Zapekané kuracie prsia s paradajkou a mozzarellou

Tento recept som našla na halushka. blogspot. com a rada by som sa o neho podelila aj...

Chytrý zákusok s makom

Koláče

Chytrý preto, že z tekutej hmoty sa po upečení vytvorí koláč, ktorého spodná časť vyzerá...

Plnený chlebík & Sedliacke fondue

Tento recept vymyslel herec Stanko Dančiak, ktorý ho prezentoval pred 10 rokmi v televízii a v...

Tvarohové guľky

Tento istý recept som našla v kuchárskej knihe " Varíme aj bez skúseností ", ak mi...

Punčové rezy- pravé punčáky

Ja čo si pamätám, tak sa piekli vždycky takéto punčové rezy. No postupom času si kuchárky-cukrárky zjednodušili,...

Tradičné pečené zemiaky s maslom

Tradičné pečené zemiaky podľa jednoduchých receptov našich starých mám sú veru tie najlepšie. Stačí zemiaky upiecť...

Detská jablková výživa

Kto by nechcel pre svoje detičky to najlepšie? Uvarte im výživu bez akýchkoľvek umelých prísad. Tento...

Tvarohový krémeš

Koláče

Tento recept som nasla nahodou na jednej stranke ani si uz nepamatam ako sa volala, od...

Opitý Izidor

Klasický slovenský sviatočný dezert - rez s názvom Opitý Izidor. Krásne sviatky prajem!

Paradajková polievka

Výborná klasika... Je tisíc spôsobov a určite každý ju robí po svojom. Toto je ten...

Tradičný ukrajinský boršč

Hovädzie mäso

Tento recept som po siahodlhom pátraní a prehováraní konečne vymámila od bývalej kolegyne, ktorej babička pochádzala...

Koložvárska kapusta

Roztopila som masť, opiekla som na nej jednu strednú cibuľu. Pridala som 50 g oravskej...

Vyprážaný karfiol

Hlavné jedlá

Už som mala chuť na trochu zeleninky. Tak som spravila k obedu karfiol.

Šošovicový prívarok

Šošovicu preberieme, dáme do misky a necháme namočenú asi 2 hodiny. Potom ju dáme do hrnca aj s vodou,...

Syrovo - šampiňónová omáčka

Fantastickééééééééé, kto má rád biele omáčky

Rascová polievka - za 10 minút hotová

Keď nemám veľa času na varenie, tak robím práve túto rýchlu, zdravú a aj dietnu...

Fazuľová kyslá polievka

Polievky

Strukoviny sú dôležitou súčasťou jedálnička a často zanedbávané. Pritom sú z nich jedlá také chutné a...

Včelie úliky

Sú nepečene a úžasne s cestom sa pracuje skvelo:)... vrelo odporúčam:)

Crème brûlée

Na Vianoce som dostala od syna flambovaciu pistol a peknu kucharsku knihu na pripravu roznych smotanovych dezertov....

Domáca kysnutá knedľa

Ku dnešnému obedu som uvarila ľahučkú domácu kysnutú knedľu, ktorej recept na prípravu doma vkladám....

Zemiaková baba alebo haruľa na plechu

Dnes som na obed robila zemiakovú babu alebo po našom haruľu na plechu. Takto robievam a...

Bravčové karé s omáčkou

Jednoduchý recept na bravčové karé v omáčke.

Domáca zmrzlina

Donedávna som si myslela, že v neďalekej obci robia najlepšiu zmrzlinu. Keď si však urobíte...

Segedínsky guláš

Naša tradícia a klasika, nikdy sa nám nepreje :) Každý si ho "odvaril" nespočetne veľakrát......

Bábovka s kyslou smotanou

Koláče

;-)

Silvestrovská kapustnica

U nás sa na Vianoce robí kapustnica len so sušenými hubami, ale na Silvestra robíme...

Zapekané palacinky s tvarohom

Nemám veľmi rada sladké jedlo ako obed, ale toto je výnimka, toto môžem :))

Halušky s kyslou kapustou - strapačky

Hlavné jedlá

Na prvom mieste sú samozrejme bryndzové halušky, no keď práve nebolo bryndze, mamina nám robievala...

Makrónky

1 hrnček = 250 ml. Mandľovú múku a práškový cukor zmiešame. Veľmi krátko môžeme premixovať...

Liptovské švábovníky

Večera

Toto je jeden z našich rodinných kuchynských klenotov. Dobrota od otcových predkov z Liptova, ktorou...

Španielský vtáčik