(recepty podľa klikanosti)

Oddelíme si vajíčka. Z bielkov vyšľaháme sneh. Do žltkov preosieme práškový cukor a miešame mixérom...

Staromódne bravčové s kávou

Bravčové mäso

Recept som vyčítala v časopise, zaujal ma a dne som ho vyskúšala. Trocha som si...

Mafiny s lieskovými orieškami a pomarančovou kôrou

Mafiny bez lepku a bez laktózy sa hodia na záhradné posedenie so šálkou kávy.

Marhuľové muffiny s levanduľou

Mäkučké a vláčne, také sú tieto muffiny. A keď ich budete podávať s levanduľou v...

Orechovo–mrkvová pečená dobrota

Žĺtky vymiešame s 2/3 cukru, škoricou a citrónovou šťavou a za stáleho miešania pridáme uvarenú postrúhanú mrkvu....

Údený pstruh so zeleninovou bublaninou

Bielky oddelíme od žĺtkov, z bielkov vyšľaháme sneh. Do vymiešaných žĺtkov pridáme múku, prášok...

Stredomorský koláč s tuniakom a ryžou na spôsob fritatty

Frittata je talianske jedlo na báze vajec podobné omelete alebo quiche ale bez cesta a s rôznymi...

Čokoládové muffiny

V miske zmiešajte múku, bkakao v prašku, cukor , kypriaci prašok do pečiva a štipku soli....

Domáce cookies

Mixérom vymiešame zmäknuté maslo, kryštálový cukor, vajce a vanilkovú arómu.

Zapekané papriky

Bravčové mäso

Rozmixujeme syr, vajce, rozok a uvarene udene mäso. Touto hmotou naplníme očistené papriky.

Zapečená hrianka so sviečkovicou, s jablkom a so syrom

Hovädzie mäso

Pomarančový dezert so špargľovou zmrzlinou

Špargľu ošúpeme a uvaríme domäkka v mlieku. Rozmixujeme a prepasírujeme. Pridáme smotanu a 100 ml mlieka, ...

Syrový koláč s glazovaným hroznom

Preosiatu múku zmiešame s maslom, pridáme vajce a soľ. Vypracujeme cesto a necháme v chladničke...

Kysucká pizza

Tento recept robievam pre spestrenie klasických zemiakových placiek.

Kuracie stehná s pečeným ružičkovým kelom

Kuracie mäso

Variant spočíva v prílohe a nie v mäse....

Ryžový srnčí chrbát

Letná večera alebo pohostenie pre deti aj dospelých môže mať aj iný charakter ako koláč....

Kuracie prsičká s jahodovo-bazalkovou salsou

Kuracie mäso

Rýchle čokoládové potešenie

Experimentovanie v kuchyni tradične netradične. A vydarilo sa.

Zubáčové tapas

Slané chuťovky

Do tohto som sa zaľúbil v Madride v Mercado de San Miguel

Melónová polievka s čili

Pikantné pripomenutie si leta.

Karfiolový krém s pekanovým pečivom

Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky, z hlúbov a listov uvaríme vývar. Na masle opečieme...

Bryndzový krém s cibuľovým koláčikom

Očistenú červenú cibuľu nakrájame na 1 cm hrubé kolieska. Z cukru vytvoríme svetlý karamel, zalejeme červeným vínom...

Fish parm - vyprážaná treska s parmezánom

Dar talianskych prisťahovalcov Spojeným štátom, originál sa to varí s kuraťom, ale aj táto rybacia...

Ríbezľové muffiny s tvarohom

Dokonalá chuť kyselkavých ríbezlí a sladkého tvarohu.

Dýňová polévka s jablíčky na másle a křupavým karamelem

I tahle dýňová polévka má svoje kouzlo s příchutí másla, jablíček a karamelových nití.

Losos so zázvorom a sójovou omáčkou

Predjedlá

Bravčová pečeň v bylinkovej kôrke

Bravčové mäso

Hriankový chlieb zbavíme kôrky a dáme do mixéra spolu s petržlenovou vňaťou, tymianom, cesnakom a...

Krevetový kebab s mangovým čatní

Mangové čatní: Mango nakrájame na kocky. V panvičke speníme pokrájanú šalotku, pridáme mango, posypeme...

Jablkový crumble s posýpkou z vianočného pečiva

Máme radi jablkový crumble a v tomto povianočnom čase ešte radšej. Ak nám ostane vianočné pečivo,...

Sezamový Tofu krém

Mimoriadne jednoduchý recept, ktorý zvládnu aj tí najmenší. Stačí vám len trochu škorice, zopár...

Hrianky s fetou a pečenými jahodami

Harmónia chutí... V našej záhrade dozreli prvé jahody, tak som musela vyskúšať tento recept...

Chlebík z droždia

Chlieb

Chlebík z droždia, hlavne mienený pre začiatočníkov :)

Prsia z perličky na vínovej redukcii à la Ľudovít XIV.

Prsia z perličky opečieme na oleji, potrieme malým množstvom tekutého dymu, osolíme a okoreníme. Pečieme 7...

Cibuľa s mäsovo-paprikovou plnkou

Hovädzie mäso

Maslový chlieb s cibuľkou alebo pažítkou a čaj. Na tejto dobrote od deda som "fičal" celé detstvo...

Smažené tresčí noky

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory...

Mliečna ryža s ovocím