Vláčný hrnčekový perníček

Name: Vláčný hrnčekový perníček
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá, 2 hrnčeky; múka špaldová celozrnná, 1 hrnček hladká; cukor krupicový, 1 hrnček (alebo trstinový); prášok kypriaci, 1 bal. do perníka; korenie do perníku, 1 ČL; kakao holandské, 3 PL; mlieko, 2 hrnčeky; vajce, 2 ks; maslo rozpustené, 1/2 hrnčeka rozpustené (alebo olej slnečnicový; džem na potretie, na potretie; kokos, na posypanie

tina133, 22. júna 2015

Recept pochádza z časopisu, upravila som si ho však na zravšiu variantu so špaldovou múkou

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky	múka polohrubá
1 hrnček hladká	múka špaldová celozrnná
1 hrnček (alebo trstinový)	cukor krupicový
1 bal. do perníka	prášok kypriaci
1 ČL	korenie do perníku
3 PL	kakao holandské
2 hrnčeky	mlieko
2 ks	vajce
1/2 hrnčeka rozpustené (alebo olej slnečnicový	maslo rozpustené
na potretie	džem na potretie
na posypanie	kokos

Postup

1
Predhrejeme rúru na 180 stupnov a hlbčí plech vyložíme pečiacim papierom. V miske si zmiešame obe druhy múky, krupicový ( alebo trstinový cukor), v časopise píše že možno nahradit aj medom, kypriaci prášok, perníkové korenie a kakao. Potom pridajte mlieko, vajcia, a nakoniec maslo alebo olej. Rozmiešajte a cesto nalejte na plech. Perník pečte 20 minút, ale špajlou sa presvedčte že je hotový. Nechte vychladnút na plechu, potrite džemom ( najlepší je nejaký pikantný - višňový, malinový). Ja som ho nakoniec posypala kokosom.
2
či už zvolite variantu so špaldovou múkou alebo bez, s krupicovým bielym alebo trstinovým cukrom či medom vždy to bude výborné:)))))))
3
Prajem dobrý chuť!