Stredoeurópska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Z bravčovej panenky nakrájame medailóniky, osolíme ich, okoreníme podľa chuti a obalíme v múke, ...

Majonézový vaječný šalát

Vajcia nasekáme na väčšie kúsky, olúpané zemiaky nakrájame na malé kocky, uhorku a cibuľu tiež...

Jahňacie rizoto

V nedeľu som piekla jahňacie stehno po židovsky. Zostalo mi pečené mäsko a dubákovo-hrášková zmes, ...

Kapustová polievka so šošovicou

Prebratú a umytú šošovicu uvaríme do polomäkka. Pridáme pokrájanú kyslú kapustu a zápražku pripravenú z rastlinného...

Kapustnica starej mamy

Prebratú šošovicu namočíme asi na 2 hodiny do vody. Kapustu dáme variť do vody aby voda...

Čokoládové rumové gule

Dezerty

Hrozienka rozsekáme na malé kúsky. Zmäknutý tuk vymiešame s práškovým cukrom, do hmoty zamiešame ...

Plnené kapustové listy

Umyté kapustné listy povaríme 5 minút v osolenej vode. Potom ich vyberieme, odkrojíme tvrdé dolné...

Jemná mrkvová nátierka s údeným ovčím syrom a kyslou smotanou

Dávno som nespravila nátierku, táto je jemná, zdravá a osviežujúca, veľmi chutná. Dnes bola...

Rybia nátierka s avokádom

Nátierky

Avokádo olúpeme a roztlačíme, pridáme tvaroh, sardinky a spolu vymiešame.

Zemiakový závin s hubami a zeleninou

Rád hubárim a potom svoj "úlovok" aj používam na prípravu jedál. Neviem, odkiaľ pochádza tento recept,...

Plnené úliky

Tento recept sa môže pripravovať na všelijaké oslavy, Vianoce aj na silvestra.

Kukuřičky a cukrový hrášek na sezamovém oleji

Výborná, letní rychlovka

Vyprážané syrové guľky

Na masle opražíme hladkú múku dozlata, zalejeme mliekom a pripravíme hustejšiu zápražku, ktorú ochutíme korením,...

Prekladané zemiaky s čabajkou

Dávno som túto chutnú klasiku nevarila. Niektorí ju nazývajú aj Francúzske zemiaky, len samotní Francúzi...

Zemiakový koláč bez vajec

Začal som praktizovať delenú stravu a takýto múčnik vyhovuje jej zásadám.

Šalát z tuniaka a z jemnej jarnej zeleniny

Večera

Tuniak je úžasná a zdravá ryba, s kvalitným lahodným jemným šťavnatým mäsom, hojne využívaná v...

Špenát s vajcom v lístkovom ceste

8 vajec uvaríme a olúpeme. Špenát rozmrazíme a krátko podusíme. Pridáme zápražku z múky a...

Kelová polievka s mäsovými knedličkami

Hovädzie mäso

Vonku je už riadna kosa, tak som si spomenula na polievku, ktorú varievala o takomto...

Králik na korení

Králika rozdelíme na 8 porcií, zalejeme ich červeným vínom, octom a korením a necháme ich...

Králik podľa Huberta

Je to jednoduchý recept a veľmi chutný. Mám ho od známeho.

Baranie kolienko cesnakom a rozmarínom

Kolienko najprv marinujeme, pričom marinádu vytvoríme z rozdrveného cesnaku, soli, oleja a rozmarínu...

Kysnuté závitky z kávového medovníka

Kynuté těsto miluji pro jeho tvárnost a ráda si s ním hraji :-) Kávový medovník nosím už...

Rezníky z diviny so zeleným korením

Na panvici s rozpusteným horúcim maslom rýchlo opražíme rezníky z diviny po 3 – 4 minúty z...

Plátky starého otca

Bravčové mäso nakrájame na plátky, naklepeme ho, osolíme, z jednej strany posypeme paprikou a...

Pečené kuracie stehná

Kuracie mäso

Zemiaky narežeme na kolieska, pridáme nakrájanú mrkvu, olej, premiešame (miešame po pridaní každej suroviny),...

Pečený paprikový bôčik s kápiovým krémom a s údenou paprikou

Moji chlapi milujú paprikový bôčik varený i pečený, teraz som marinovala bôčik v marináde z kápiového...

Guľky s citrónovou polevou

1Bielok, 150 g cukru, citrónovú šťavu a kakao vymiešame do peny. Prisypeme arašidy, ...

Bravčové pliecko s jogurtom

Mäso nakrájame na kocky, osolíme, okoreníme, pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, zalejeme vodou...

Morčacina pod čapicou

Morčacie prsia dôkladne umyjeme, osušíme, osolíme a z oboch strán okoreníme. Potom ich na...

Kuracie prsia s údeným mäsom

Kuracie prsia naklepeme cez foliu. Posolíme, okoreníme a krátko neháme odstáť. Na každý...

Krehký slivkový koláč

Zmiešame múku, cukor, vanilkový cukor a prášok do pečiva. Pridáme nasekaný tuk, vajcia,...

Vysmážané kelové listy