Jahodové vegánske muffiny

Postup

1. 1

   Predhrejeme si trúbu na 200 stupňov. Medzitým si na plech rozložíme muffinové košíčky.
2. 2

   Do prvej misy preosejeme múku, kypriaci, soľ. Pridáme cukor a jahody (ja som mala iba z konzervy preto sa "rozpadli", lepšie sú čerstvé)
3. 3

   V druhej mise vymiešame smotanu, olej a vanilkový extrakt.
4. 4

   V strede suchých surovín urobíme jamku, vlejeme tekuté suroviny a opatrne premiešame.
5. 5

   Naplníme košíčky, šupneme ich na max. 20 min do trúby a po vybratí necháme vychladnúť, aby sa nám lepšie "šúpali" papierové košíčky od muffinov ;D