Jeleň na smotane
Očistené, umyté jelenie mäso prešpikujeme slaninou. Na rozohriatom oleji orestujeme mäso osolené a okorenené dôkladne...
Košické rezne
Šťavnaté a chutné rezne v horčicovo-kečupovej omáčke s hubami, nie len na nedeľný obed od mojej mamky....
Vypražaný syr so šunkou
Toto jedlo máme velmi radi. My ho jeme so šunkou, vnučke robím bez šunky.
Pudingovo-tvarohové slimáky
Vynikajúca pochúťka na raňajky, olovrant alebo ľahkú večeru, ku káve. Výborná chuť a vôňa,...
Langoše ako zo stánku
Milujem langoše a skúšal som veľa receptov, ale boli dosť ťažko stráviteľné. Tento recept je bez...
Mrkvový koláč
Pri lisovaní mrkvy nám ostala krásna drť, napadlo ma, že upečiem koláčik. Tu je...
Zemiakové lokše mojej mamky
Zvýšili sa mi varené zemiačky a tak som spravila na obed zemiakové lokše. Tak ako píšem v...
Huspenina trocha inak
Preto huspenina trocha inak, lebo sa varí v tlakovom hrnci. Ušetrí sa tým čas a aj energia...
Šťava z čiernych ríbezlí
Umyté a očistené ríbezle dáme do nádoby a zalejeme prevarenou vodou a dáme aj kyselinu citronovú,...
Jednoduché čerstvé lečo – klasika z čias môjho predpubertnálneho veku
Tak táto voňavá dobrota, teda aspoň pre mňa, nechýbala na našom rodinnom stole od júna...
Morčacie stehno na hubach
Tento recept som urobila, ked som zistila , že som vytiahla ine maso, ktore som mala v...
Kôprová omáčka s duseným hovädzím
Včera mi suseda podala kôpor, už keď mi ho podávala, vedela som čo s ním...
Pečená sliepka - predtým uvarená v polievke
Ak varím zlatú slepačiu polievku, sliepku v nej uvarenú, ešte upečiem. Je to neslýchaná...
Pečený karfiol
... mám rád karfiol a v medovo citrónovej marináde s chilli je... najkarfiolovejší :) a nezabudnite pridať...
Makové koláče podobné moravským
Tieto koláče sa líšia od moravských tým, nakoľko som do nich dala namiesto tvarohu mak...
Fazuľová polievka s kyslou kapustou
alebo kapustová s fazuľou, už ako chcete... V každom prípade je výborná kyslá a sýta...
Parená buchta plnená jahodovým džemom a malinami, s vanilkovým krémom a makom
V Rakúsku podávajú na rozdiel od nás, jednu veĺkú buchtu na vanilkovom kréme. U nás...
Zapekané filety z Aljašskej tresky
Je to veľmi chutné jedlo. V tomto recepte sa trochu stráca chut ryby, takze to...
Kokosový zákusok
Hladkú múku, maslo, práškový cukor, žĺtky, prášok do pečiva, kakao, smotanu,...
Medové rezy s orechami
je to recept od kolegyne z práce, lepšie medové rezy som ešte nejedla, hlavne čo...
Gazdovská omeleta
Omeleta pre tých, čo cez deň minú veľa energie a potrebujú doplniť kalórie.
Bratislavské rožky
Keď som zdedila po mojej babičke knižku "Slovenská ľudová kuchárka pre každý stôl" vydanú v roku 1942,...
Ovocná torta s bublinkami
V tomto recepte predstavím zaujímavé zdobenie torty. Dá sa použiť na rôzne torty, podľa chuti,...
Ohnivé mäso so zemiakovou plackou (babou)
Toto je môj recept na ohnivé mäso s plackou tak ako chutí nám.
Rebierka s kyslou kapustou
Recept je od kolegyne ale nie som si ista ci som nieco nezabudla , ak ano tak...
Extrakt z čiernych ríbezlí
Sandratamer požiadala o radu na anémiu. Moja mama tiež bola anemická...
Bravčové rolky plnené kyslou kapustou ( fotorecept )
Kata50 Rada robím mäsové roládky a toto je jedna z nich.
Bryndzová polievka na jednoduchší spôsob (mrvance s bryndzou)
Tento recept patrí medzi moje najobľúbenejšie. Mám ho od mojej mamy. V našej rodine sa...
