Piškótové rezy s pudingom

Name: Piškótové rezy s pudingom
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; voda horúca, 4 PL; cukor práškový, 200 g; cukor vanilkový, 1 balíček; múka polohrubá, 200 g; prášok kypriaci, 1 KL; puding Créme Olé s čokoládovou príchuťou, 2 balíčky; mlieko, 500 ml; tvaroh mäkký, 500 g; smotana na šľahanie, 250 ml; smeta-fix, 1 balíček; zdobenie tmavé Dr. Oetker, 1 balenie

Dr. Oetker
, 11. februára 2010

Foto: Dr. Oetker

Inšpirácia na sladké dezerty, ktoré môžete pripraviť na Valentína!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks	vajcia
4 PL	voda horúca
200 g	cukor práškový
1 balíček	cukor vanilkový
200 g	múka polohrubá
1 KL	prášok kypriaci
Náplň:
2 balíčky	puding Créme Olé s čokoládovou príchuťou
500 ml	mlieko
500 g	tvaroh mäkký
Na ozdobu:
250 ml	smotana na šľahanie
1 balíček	smeta-fix
1 balenie	zdobenie tmavé Dr. Oetker

Postup

1
Na prípravu cesta ušľaháme žĺtky, horúcu vodu, cukor a vanilínový cukor elektrickým ručným šľahačom do peny. Pridáme múku zmiešanú s kypriacim práškom. Nakoniec vyšľaháme z bielkov elektrickým ručným šľahačom tuhý sneh a zľahka ho vmiešame do cesta.
2
Cesto nalejeme do vymasteného a múkou vysypaného plechu s rozmermi 30 x 40 cm a pečieme v predhriatej rúre (v elektrickej na 180 °C, v teplovzdušnej na 160 °C a v plynovej na stupni 3) asi 15 minút. Upečený korpus necháme chvíľu vychladnúť.
3
Na prípravu náplne ušľaháme Créme Olé s 500 ml mlieka podľa návodu na obale. Pridáme tvaroh a vymiešame hladký krém. Krémom potrieme vychladnutý korpus.
4
Šľahačkovú smotanu vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom so smeta– fixom. Nanesieme na krém. Posypeme zdobením a dáme asi na 1 hodinu stuhnúť do chladničky.
5
Náš tip: Môžeme dozdobiť malinami alebo iným ovocím.