Najlepšie fánky bezlepkové fotorecept

elisticka - fotkaelisticka, 19. februára 2017
Najlepšie fánky bezlepkové (fotorecept)
Foto: elisticka

Našla som starý recept na fánky, vždy boli jemnučké a vyborné, a tak som skúsila bezlepkové a super sa robili a cesto sa dalo výborne spracovať ...

70
porcií
80 minút
príprava
3+3 minút
tepelná úprava

Suroviny

450 g (klasika: hladká múka)
100 g
250 g
3 ks
1 ČL
2 PL
1/2 ČL
2 PL
 na obaľovanie
 na obaľovanie
 na vyprážanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    pripravila som si všetky suroviny a na dosku som najskôr dala múku a do nej postupne pridala všetko a spracovala na cesto ..bolo krásne spojené a nechala som odpočinúť 1 hodinu a potom vygúlkala na 2 - 3 mm, nemuselo sa ani moc podsýpať

    Najlepšie fánky bezlepkové (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    radielkom som pokrájala na kosoštvorce a do vnútra ešte 2 čiarky

    Najlepšie fánky bezlepkové (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    po hodine som dala na panvicu masť a ked bola dobre rozohriata, som vložila fánky piekla asi 3 minútky na jednej strane

    Najlepšie fánky bezlepkové (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    a 3 minútky na druhej ...

    Najlepšie fánky bezlepkové (fotorecept)  - obrázok 4
  5. 5

    vysmažené dala na papier, aby sa odsala zbytočná masť

    Najlepšie fánky bezlepkové (fotorecept)  - obrázok 5
  6. 6

    ešte horúce pocukriť

    Najlepšie fánky bezlepkové (fotorecept)  - obrázok 6
  7. 7

    treba sa pri tom riadne obracať, keď sa smažia aj cukrujú, ale stojí to zato :-) vyskúšajte, sú naozaj famozne ...dobrú chuť

    Najlepšie fánky bezlepkové (fotorecept)  - obrázok 7

Diskusia k receptu