Slané bryndzové pečivo

Bryndzové slané koláčiky

Name: Bryndzové slané koláčiky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 210 g; múka polohrubá, 210 g; bryndza, 250 g; maslo, 160 g; vajcia, 2 ks; soľ, 10 g; semienka sezamové; rasca mletá; vajce

boise, 4. januára 2019

Foto: boise

Milujem slané jednohubky, toto pečivo počas sviatkov vyjedám zásadne ja. Robievam s bravčovou masťou, so syrom, s ovsenými vločkami, ale aj s bryndzou. Tieto si tu teraz uložím, nech mám všetky svoje recepty na jednom mieste.

#slanepecivo #bryndzovepecivo #bryndza #drobnepecivo

15 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

210 g	múka hladká
210 g	múka polohrubá
250 g	bryndza
160 g	maslo
2 ks	vajcia
10 g	soľ
Na posypanie:
	semienka sezamové
	rasca mletá
Na potretie:
	vajce

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Prihlásenie

alebo

Registrácia

Postup

1
Z múky, bryndze, masla, vajec a soli vypracujeme cesto, ktoré necháme aspoň hodinku odstáť v chladničke.
2
Vyvaľkáme na hrúbku cca 5 mm, vykrojíme drobné koláčiky, ktoré ukladáme na papierom vystlaný plech.
3
Vykrojené koláčiky potrieme rozšľahaným vajíčkom (môžeme do neho pridať trošku soli) a posypeme sezamom alebo mletou rascou.
4
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov do zlata.