Slané bryndzové pečivo
Slané bryndzové pečivo

Bryndzové slané koláčiky

boise - fotkaboise, 4. januára 2019
Bryndzové slané koláčiky
Foto: boise

Milujem slané jednohubky, toto pečivo počas sviatkov vyjedám zásadne ja. Robievam s bravčovou masťou, so syrom, s ovsenými vločkami, ale aj s bryndzou. Tieto si tu teraz uložím, nech mám všetky svoje recepty na jednom mieste.

15 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

210 g
210 g
250 g
160 g
2 ks
10 g
Na posypanie:
Na potretie:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z múky, bryndze, masla, vajec a soli vypracujeme cesto, ktoré necháme aspoň hodinku odstáť v chladničke.

  2. 2

    Vyvaľkáme na hrúbku cca 5 mm, vykrojíme drobné koláčiky, ktoré ukladáme na papierom vystlaný plech.

  3. 3

    Vykrojené koláčiky potrieme rozšľahaným vajíčkom (môžeme do neho pridať trošku soli) a posypeme sezamom alebo mletou rascou.

  4. 4

    Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov do zlata.

Diskusia k receptu

haji
Pěkný recept, krásně "naskočené" slané koláčiky. S chutí bych dala vzoreček.
1x boise
evanaaa
Netreba cesto chvíľu chladiť, môže sa hneď spracovať? Páčia sa mi tvoje slané jednohubky, ja práve podobné jem, ale kupované, a to už nie je ono, mala by som si spraviť tieto, ale len polovičnú dávku, zatiaľ si recept ukladám.
1x boise
motyka
Poznám, sú výborné. Pekne sa Ti podarili. Odporúčam aj pre ostatných. Určite nebudete piecť len raz.
1x boise
boise
@Evanaaa (5.1.2019 16:44)

áno máš pravdu, doplním to..ja som robila niekoľko slaných verzií pečiva a kým som robila ostatné cestá, toto veru bolo v chladničke a tak som postupne zas vyťahovala jedno za druhým a piekla :)
dollynka
doma som mala zvyšnú bryndzu a našla som tento recept....fakt skvelý recept a rýchly....ukladám do knihy a isto ešte budem robiť....ďakujem