Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

... ale nám ho dnes napadlo, zima je tu a tych 40 cm snehu za noc...

Tvarohové žemličky so syrom a semienkami

Raňajky

Navrchu chrumkavé, vo vnútri vláčne a mäkučké žemličky, ktorým sa skrátka nedá odolať.

Pečený batát na tymiánu s hlívou a pšenicí

Výborná kombinace sladké brambory s houbou a tymiánem (rozmarýnem)

Šalát vajíčkový, variant Iowa

Aj tu, ďaleko od rodných Košíc, žijem so spomienkami na bezstarostné detstvo, mladosť, ...

Plnený zubáč

Hlavné jedlá

Zubáča aj s kožou vykostíme a pripravíme filé. Plošne zrežeme časť mäsa tak, aby z...

Šalát zdobený uhorkou a mrkvou

Slávnostné podávanie šalátu...

Bezlaktózová žemľovka

Keďže na klasickej žemlovke si už pochutnávať nemôžem, myslela som si, že sme sa navždy...

Štedrá hríbová polievka

Túto polievku robím hlavne na Vianoce, verím, že bude chutiť.

Novosadský závitok

Tento závitok som robila v nedeľu a všetkým v rodine chutil. Je jednoduchý a nenáročný na...

Kuracie krídelká Sníčkovanie

Kuracie mäso

S týmto mojím recepisom som bola oslovená Slovenskou televíziou do kulinárskej relácie MŇAM, ktorá sa vysielala...

Kapustová polievka

Tento recept som kedysi dávno (ešte chodil po zemi Kristus) počul v rozhlase

Zapečené žemle s tvarohom

Tento recept zvyknem robiť deťom ako maškrtku...

Makový/orechový koláč

Je to recept mojej mamky. Zvládnu ho aj začiatočníčky. Koláč je veľmi chutný a v...

Vyprážané bryndzové pirohy s bylinkovým créme fraiche

Cestoviny

Štafetková roláda

Dezerty

Výborný dezert ku káve v štýle obľúbených orechových štafetiek s chutným kávovým krémom.

Jabĺčko v tuneli, dva krát

Recept som dostala emailom už dávnejšie. Akosi som naň pozabudla. Dnes som si ho znovu prečítala a...

Vianočná krémová hríbová polievka

Tento recept je veľmi jednoduchý a polievka mi veľmi chuti. Za to vďačím mojej ex-svokre.

Plnené žemle podľa Maroša Molnára

Hlavné jedlá

Tip známeho trénera na plnohodnotné jedlo, ktoré v sebe spája sacharidy, bielkoviny, antioxidanty aj...

Vaječno-šunkový zvitok

Prílohy

Toto robím z vajíčka ktoré mi ostane po obaľovaní rezňov alebo karfiólu a podobne. Mám to v...

Kuriatka zavárané naslano

Kuriatka sú veľmi vďačné huby, vhodné do praženice, do polievky, na omáčku. Keď...

Penne na šampiňónoch

Cestoviny

Je to veľmi rýchla a dobrá večera alebo obed.

Zeleninové špagety.

ˇSpagety uvríme podla návodu. Papriku nakrájame na rezance a cibulu na kolieska.

Koláčik s lesnými jahôdkami

Torty

Na prípravu tohto koláčika budem mať spomienku na celý život...

Lečo na kyslo

Dôkladne umyjeme (sterilizujeme) zaváraninové fľašky. Mne vyšli dvanásť trojdecových fľašiek. Celkové množstvo leča je cca...

Crostini s hubovým krémom

Dnes sme mali dôvod na oslavu, tak som spravila crostini s hubovým krémom. S pohárikom...

Príprava cesta a pečenie kváskového chleba

Chlieb

Kvások máme nakysnutý a pre budúce pečenie časť oddelenú. K ostatnému kvásku pridáme múku podľa uváženia, ...

Kuracia paštéta

Nátierky

Recept od mojej mamy

Bravčové na ďumbieri s karí pyré

Recept je môj vlastný, dnes vymyslený...

Chrumkavé rezne v obale s kukuričnými lupienkami

Kuracie mäso

Extra chrumkavý a lahodný rezník si môžete vychutnať, ak pridáte k strúhanke aj kukuričné lupienky a...

Bravčová krkovička s údeným rebrom a zapečeným syrom

Marináda Korenie, papriku, oregano, rascu, vňať, bujón a nadrobno nakrájaný alebo pretlačený cesnak dáme do mysky spolu s...

Ľahká bábovka

Pripravíme si suroviny.

Mrkvovo-zázvorová polievka

Mám veľmi rada polievky a robiť stále zeleninovú klasiku alebo známe polievky ma nebaví, tak vymýšľam...

Sladučké ríbezlové muffinky pod perinou

:-)

Seriál na pokračovanie - diel III. Tlačenkový šalát