Kuracie krídelká Sníčkovanie

Name: Kuracie krídelká Sníčkovanie
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: kuracie krídelká, 2; jogurt biely nízkotučný, 1; mlieko polotučné, 1 dl; víno suché Rosé Zweigelt, cca 1,0 dl; maslo, kúsok; cibuľa červená , 1 stredne veľká; orech vlašský , 1 veľký; mäta pieporná , 3-4 čerstvá byľky alebo mätový čaj vrecúško 1/3; solamyl, 2 ČL; olej rastlinný , 1 PL; korenie na morky, 2 KL; soľ morská

nonna, 29. marca 2012

S týmto mojím recepisom som bola oslovená Slovenskou televíziou do kulinárskej relácie MŇAM, ktorá sa vysielala pred desiatimi rokmi. A úspešno som pokonala. Možno, Zobraziť celý popisS týmto mojím recepisom som bola oslovená Slovenskou televíziou do kulinárskej relácie MŇAM, ktorá sa vysielala pred desiatimi rokmi. A úspešno som pokonala. Možno, keď zdegustujete, zjavia sa Vám sníčky a chúťky nielen na excelentnochutné papaníčka.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

15 minút
príprava

70 minút
tepelná úprava

Suroviny

2	kuracie krídelká
1	jogurt biely nízkotučný
1 dl	mlieko polotučné
cca 1,0 dl	víno suché Rosé Zweigelt
kúsok	maslo
1 stredne veľká	cibuľa červená
1 veľký	orech vlašský
3-4 čerstvá byľky alebo mätový čaj vrecúško 1/3	mäta pieporná
2 ČL	solamyl
1 PL	olej rastlinný
2 KL	korenie na morky
	soľ morská

Postup

1
V oleji rozmiešame korenie na morky a touto zmesou ponatierame krídla. Dáme aspoň na 6 hodín marinovať do chladničky, kľudne si ich môžeme takto nachystať aj deň vopred. Čím dlhšie sa budú marinovať, tým lepšie.
2
Na spodok pekáčika poukladáme na kolieska nakrájanú cibuľu, naňu dáme krídelká, podlejeme vínom a upečieme.
3
V jogurte rozmiešame solamyl a postupne doň vmiešavame mlieko. Trocha osolíme a primiešame posekanú mätu.
4
Na rozpálenom masle chvíľku oprážame posekané orechy nadrobno, potom pridáme pretlačený cesnak, a keď začne voňať, vlejeme jogurtovú zmes. Za miešania počkáme, až zhustne.
5
Touto omáčkou prelejeme upečené krídelká. Podávame s jednoducho uvarenou ražou Natural.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radulienka

radulienka 29. marca 2012 o 19:48

Mhm, až sa mi slinky zbiehajú, ale koľkože tam má byť tých orechov, keď v tabuľke je len jeden? A tých krídelok - 2 balíčky či 2 kusy? Zrejme bude treba opraviť. Ale recept nádherný, vďaka!

@zareaguj

Pekný komentár

nonna

nonna 29. marca 2012 o 20:38

Dík Radulienka za ohlas. Orech je len jeden veľký. Stačí. Krídielká dva kusy, dva balíky na jednu porciu by boli ajajaj, tak na mesiac...aspoň pre mňa určite. Mne sa páčila tá Tvoja la Canchanchara. Trochu vľúdnejší večer ako je práve teraz prajem!

@zareaguj

Pekný komentár

radulienka

radulienka 29. marca 2012 o 21:36

@nonna , samozrejme aj ja tebe a vďaka za doplnenie, mne by teda dve krídelká nestačili, ale to si môže každý upraviť podľa seba, ja veľmi rada ohlodávam, takže ich potrebujem viac. Maj sa krásne!

@zareaguj

Pekný komentár