Kapustová polievka

bojar - bez fotkybojar, 16. októbra 2011

Tento recept som kedysi dávno (ešte chodil po zemi Kristus) počul v rozhlase

4 - 6
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

1/2 malej hlávky
2 stredne velké
1 hlávka
5 - 10 deka
1 čajová ližička
1 - 2 pol. lyžice

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    kapustu nakrájame na rezance a spolu s rascou a soľou varíme. Kým sa kapusta varí na slaninke alebo masti usmažíme do zlatova na drobno nakrájanú cibuľu. Zemiaky si nastrůhame na jemno. Keď je kapusta uvarená pridáme slaninku s cibuľou, chvíľku povaríme přidáme majorámku a mleté čierne koreni a mletú papriku. 2 minuty pred odstavením do polievky zamiešame nastrůhané zemiaky a po ich rozmiešaní pridáme ocot a polievka je na svete

Diskusia k receptu

akeber
kapustová aká koľvek u nás vždy vítaná :-))

Zaujímavé video z archívu TV Varecha