Zapečené syrové knedličky na bravčovom

mojack - fotkamojack, 29. novembra 2010
Zapečené syrové knedličky na bravčovom
Foto: mojack

...ale nám ho dnes napadlo, zima je tu a tych 40 cm snehu za noc je veľa.A mám problém čo na obed...veru do obchodu Zobraziť celý popis...ale nám ho dnes napadlo, zima je tu a tych 40 cm snehu za noc je veľa.A mám problém čo na obed...veru do obchodu sa mi nechce, tak chadnička ukáž čo máš ...

Suroviny

1 kg
2 ks
3 pl
1 velký
6-8 menšie
1 /asi 2 dcl/
2dcl
rohlikové guličky:
1
syrové knedlíčky:
1 šálka
1
2-3  pl
1 čl
1/2 šálky




Postup

  1. 1

    Veľa toho nemám ..ale hlad je veľký.. Pre rýchlejšie varenie používam tento hrniec, ale kľudne aj v mise z janskeho skla ale čas varenia sa predĺži. Na oleji spením cibuľu, mäso nakrájam na kocky,

    Zapečené syrové knedličky na bravčovom - obrázok 1
  2. 2

    mäso opečiem, pridám parad.pretlak, osolím,

    Zapečené syrové knedličky na bravčovom - obrázok 2
  3. 3

    dolejem vodu, zakryté dusím 20 minút.

    Zapečené syrové knedličky na bravčovom - obrázok 3
  4. 4

    Zatiaľ si očistím zemiaky, nakrájam na kocky a pridám k mäsu, ktorému už veľa netreba aby bolo akurát.

    Zapečené syrové knedličky na bravčovom - obrázok 4
  5. 5

    Zamiešam mrazený hrášok a môj obľúbený Uncle Ben´s, dochutím kečupom.

    Zapečené syrové knedličky na bravčovom - obrázok 5
  6. 6

    Ešte pred tým som si zamiešala suroviny na knedlíčky,

    Zapečené syrové knedličky na bravčovom - obrázok 6
  7. 7

    a z 1 rohlíka malé rohlíkové guličky.

    Zapečené syrové knedličky na bravčovom - obrázok 7
  8. 8

    Tieto knedlíčky som vytvarovala a potrela mliekom aby boli pekne hnedé pripečené,

    Zapečené syrové knedličky na bravčovom - obrázok 8
  9. 9

    Dala som ich do hrnca, krásne sa držali na mäse. Zakryté sa varili až kým pekne nenarástli.

  10. 10

    Potom odkryté som celé dala do rúry aby knedlíčky a guličky chytili farbu. cca 8 min.

    Zapečené syrové knedličky na bravčovom - obrázok 10
  11. 11

    Dala som to na tanier, posypala zvyšným strúhaným syrom a petržlenom. Rýchlo odfotila, dala papkáčom a napísala poznámky aby mi niečo neušlo... ...

    Zapečené syrové knedličky na bravčovom - obrázok 11

Diskusia k receptu

mojack
:-( ale áno, dokonca strúhaný :- ))),
vdaka opravené
danculka
Naozaj Vám napadalo ,nebolo hodné ani psa vyhnať von,žije mi tam chlapec,nemohol ráno vyhrabať auto,ale teraz k tvojmu receptu,ukladám si ho ,nenamažeš veľa riadu,dík..))))
bozulka
Recept je veľmi lákavý,až nás bude viac určite vyskúšam.Dokonca mám aj rovnaký hrniec./Pekne drahý...?/Krásne vypracované.
mojack
Ja ho mám asi 4 roky, ale varím iba v tom. Zemiačiky krásne opečené / varím bez vody/, kurča v kysl.kapuste mnam.Stále vymyšlam čo by sa dalo vymysliet.Ked niekde vidím recept na pečenie, tak ja to skúšam bez pečenia v tomto hrnci. Akurát včera som robila kys.kapustu pečenú , ako prílohu k masu a zemiakom.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia