Tvarohové pečivo
Tvarohové pečivo

Tvarohové žemličky so syrom a semienkami

bakingtherapy - bez fotkybakingtherapy, 18. septembra 2023
Tvarohové žemličky so syrom a semienkami
Foto: bakingtherapy

Navrchu chrumkavé, vo vnútri vláčne a mäkučké žemličky, ktorým sa skrátka nedá odolať.

16
porcií
15 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

300 g
1/2 bal.
1 ČL
1 ČL
250 g riedky
20 ml
2 ks
 (slnečnicové, tekvicové)
Na potretie:

Online leták

Postup

  1. 1

    V miske spolu zmiešame hladkú múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ. Pridáme tvaroh, olivový olej, 1 celé vajíčko a 1 bielok. Žĺtok si necháme na potretie. Do cesta môžeme pridať aj ľubovoľné semienka.

  2. 2

    Poriadne spolu premiešame a vytvarujeme malé žemličky, ktoré poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme ich žĺtkom a posypeme semienkami a nastrúhaným syrom. Môžeme posypať aj ľubovoľným korením.

  3. 3

    Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov cca 30 minút. Po upečení dozlatista žemličky môžeme potrieť roztopeným maslom. Potom už len vychutnávame, pretože najlepšie sú čerstvé.

Diskusia k receptu