Foto: ancicka
Dobrý kyselkavý zákusok.
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
Maslové cesto: | |
300 g |
|
250 g |
|
1 ks |
|
5 cl vlažná |
|
1 PL |
|
500 g olúpaná- nakrájaná na malé kocky |
|
1,5 dl |
|
2 ks |
|
1 ks |
|
500 g |
|
4 PL |
|
Postup
-
1
zo surovín vypracujeme cesto.
-
2
Cesto vyhnetieme a...
-
3
...na doske ho 3 x prevaľkame a poskladáme ,ako na lístkové cesto. Necháme pol hod. v chlade postáť.
-
4
Medzi tým si olúpeme rebarboru,
-
5
a nakrájanú na malé kúsky dáme do misky a pridáme asi pol deci vody,cukor a vanilku. Necháme asi 10 min. povariť. Kto má rád sladšie môže pridať cukor.
-
6
Do rozvarenej pridáme vo vode rozhabarkovaný zlatý klas. Uvaríme puding.
-
7
Do uvareného teplého ,pridáme tvaroh.
-
8
Premiešame,
-
9
Cesto rozdelíme napoly ,rozvaľkáme vo veľkosti plechu,dáme na výmastený plech a naň vylejeme rebarborový puding.Rozotrieme.
-
10
Na puding dáme druhé cesto a popicháme vidličkou. Upečieme. Upečený pocukrujeme,alebo ozdobíme čokoládou.
Diskusia k receptu