Karfiolovo-brokolicová polievka so špaldovými rezancami

Name: Karfiolovo-brokolicová polievka so špaldovými rezancami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: karfiol , 1 ks malý; brokolica , 1 ks malá; pór , 1 ks (menší); zeler, 100 gr; vegeta, 1 lyžička alebo solčanka; soľ , podľa chuti; rezance špaldové , 100 gr; maslo, 100 gr; vajce, 1 ks; petržlenová vňať, 1 lyžica zelená

stacy77777, 27. apríla 2012

Karfiolovo-brokolicová polievka so špaldovými rezancami

Foto: stacy77777

Z príchodom jari to človeka láka aj v kuchyni variť niečo ľahšie a pestrejšie.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

10 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks malý	karfiol
1 ks malá	brokolica
1 ks (menší)	pór
100 gr	zeler
1 lyžička alebo solčanka	vegeta
podľa chuti	soľ
100 gr	rezance špaldové
100 gr	maslo
1 ks	vajce
1 lyžica zelená	petržlenová vňať

Postup

1
Karfiol a brokolicu nakrájame na malé kúsky,pridáme pór nakrájaný na kolieska,zeler nakrájaný na pásiky,pridáme maslo,vegetu a soľ a necháme variť takmer do mäkka. Pridáme špaldové rezance a na koniec vlejeme vajíčko rozhabarkované s trochou vody a vňať petržlenu. My doma máme radi aj vňať ľudovo povedané mágy,môže byť aj tá,polievka je voňavejšia. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

margaretka28

margaretka28 27. apríla 2012 o 17:52

Takéto ľahké polievočky milujem.

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 28. apríla 2012 o 21:56

Dnes som robila brokolicovú ale krémovú, aj takú ako je tvoja, by som si dala. Nepíšeš, v ktorom momente pridávaš vodu,vlastne ju ani nespomínaš, ale je jasné, že tam ide, ináč by to nebola polievka.

@zareaguj

Pekný komentár