Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Nebojte sa ochutnať budete veľmi prekvapení ako super chutia.

Jablkovo-rebarborový lekvár

Na záhrade už dozreli jablká, cupocú jedno po druhom do trávy. Zbieram ich postupne, ...

Bábovka raz - dva

Dnes som ju piekla v malom pekáčiku, nie v bábovkovej forme, lebo som si ju...

Turčianske sladko-slané halušky s lekvárom a so slaninkou

Ovocná kokosová torta

Torty

Upiekla som ju po prvy raz, dufam, že bude chutiť celej mojej rodine.

Rožky so slaninkou, marhuľou a fetou

Slané chuťovky

Z mlieka, droždia a štipky cukru pripravíme kvások. Pridáme múku, olej, soľ a...

Grilované domáce klobásky podávané s horčicou a chrenom

Klobásku nakrojíme z každej strany, opečieme na grile alebo na panvičke.

Kozí chrbát

Kuracie mäso

Tento recept nikde nenájdete, lebo ho robievam doma už dva roky a pochádza z mojej vlastnej...

Teľací rezeň so zemiakovým šalátom

Hlavné jedlá

Vajcia v radostnej omáčke

Čo môže byť pre horúce, obnažené vajce na tvrdo radostnejšie, ako ochladiť sa v príjemnej...

Karamelové veterníky

Špenátový točený

Večera

Počkáme kým sa rozmrazí pretlak, dáme doň vajíčko, ale nadbytočnú vodu zlejeme, strúhanku a polovicu nastrúhaného sýra,...

Melón notorik

Nápoje

Možno je to najrýchlejší recept, polotovar na bowle na silvestra, ale fakt to len skúšam, či vydrží...

Zimný ovocný koláč

Torty

Moja koláčová variácia na naloženú ovocnú plnku mincemeat podľa Egrešky.

Lievancová tortička

Tento recept mám od mojej mamky a keď tortičku pripravuejm svojim deťom, s láskou na ňu...

Chrumkavá pečená hus s dusenou červenou kapustou

Hlavné jedlá

Chrumkavá pečená hus je ideálna na slávnostný obed pre celú rodinu....

Gratinovaný pangasius

Hlavné jedlá

Dnes som trochu improvizovala a výsledok bol celkom fajn. Použila som filety z pangasia. Myslím...

Zemiakové karbonátky

Zemiaky trochu inak... a tiež do chrumkava. :-)

Mliečna majonéza

Do nádoby dáme suroviny a ponorným mixérom mixujeme od spodku do zhustnutia.

Zaúdené kačacie prsia s kelom

Slané chuťovky

Kačacie prsia umyjeme, osušíme, ochutíme soľou a čerstvo zomletým korením.

Kokosovo– želatínový koláč

Cesto vymiešame a upečieme na plechu. Koláč potrieme malinovým lekvárom a kokosovou plnkou.

Bezlepkové šamróny

Tento recept je chuťovo najviac podobný bežným "múkovým" šamrónom aj keď to stále nie je ono :((

Sviatoční ježkovia

Nápad mám od svojej kamošky , ja som robila vždy len rožky, z lístkového cesta, rôzne...

Šošovicová polievka

Večera

S párkom, zemiakmi i zeleninou.

Kapustovo–gulášová polievka

Kapustu nasekáme nadrobno a dáme do hrnca. Pokrájanú cibuľu speníme na oleji doružova, pridáme papriku a...

Pečené kura s chuťou husaciny

Kuracie mäso

umyté kura pred pečením natriem cesnakom, osolím ho, posypem rascou. dám ho piecť. Počas celého pečenia kura...

Tatinkove lievance s dusenými jablkami a šľahačkou

Toto je špecialita nášho tatinka a tu je dôkaz...

Knedľa s mäsovou plnkou na kyslej kapuste

Zemiaky ošúpeme, postrúhame najemno, pridáme múku, vajce, soľ. Vypracujeme cesto a rozdelíme...

Perníkový koláč od babičky

Tento koláč sa pečie v našej rodine od čias mojej babičky. Piekla ho mamka, pečiem ho ja, pečie ho dcéra....

Jablkový koláč s vlašskými orechmi

Z múky, masla, orechov, cukru a vanilkového cukru vymiesime cesto, ktoré zabalíme do fólie a odložíme...

Lodičky na smotane

Recept mam do môjho znameho architekta Vlada je jednoduchy a relativne rychly

Lenivá štrúdľa

Tento recept mam od svojej mamy, je rýchly a hlavne dobrý.

Kuracie prsičká pod hríbovou perinou

Kuracie mäso

Na nedeľný obed som chcela vypražiť plnené kuracie prsia..... ale náš tatino priniesol z hory...

Kapusta so slaninkou, alebo víkendový frištik

Od detstva si pamätám, že v nedeľu musela byť uvarená kapusta a v nej slaninka...

Hubová máčanka

Večera

Polievka z jušky, teda z vody z kyslej kapusty, doplnená sušenými hubami, to je klasika, ktorá sa varieva v niektorých regiónoch práve na Troch kráľov....

Banánovo- salónkový koláč