Grilovaná pikantná kukurica

Postup

1. 1

   Kukuricu nešúpeme. Namočíme na 15 min do vody, kým sa rozohreje gril. Je však potrebný gril s vrchnákom. Kto nemá, môže si pomôcť predvarením kukurice, ale tam už bude chýbať tá chuť dymu. Z kukurice otrasieme prebytočnú vodu a aj so šupkami dáme na gril. Nemal by byť silný oheň, aby sa úplne nespálila. Zavrieme veko, aby sa pomaly "dusila". Trvá to cca 20 minút.
2. 2

   Kým sa kukurica robí, môžeme si očistiť čili od semiačok a nakrájať na drobno. Všetko dávame do veľkej misy alebo kastróla, kde nakoniec hodíme hotové teplé kukurice. Pridáme maslo, a na kúsočky nakrájanú dužinu citróna. Môžeme postrúhať aj trochu kôry. Pridáme nastrúhaný syr.
3. 3

   Keď sa voda odparí a šupky sú sčerneté, opatrne ošúpeme, a položíme už "holú" kukuricu na gril. Otáčame, aby bola ugrilovaná rovnomerne.
4. 4

   Hotovú kukuricu šupneme do misy a pretrasieme, resp. premiešame. Celá sa obalí maslom, syrom a čili. Chutí naozaj úžasne :)!