Rýchly krémeš

dík,určite vyskúšam aj tvoj krém

je výborný a pekne sa krája

Tvoj krémeš je mňam, mňam. Ja robím dvojitú dávku plnky a k zlatým klasom pridám ešte 2 žĺtky. Krém ešte mierne teplý / pozor, aby sa veľmi neroztekal/ od stredu opatrne nalejem na plát, upravím - nechám vychladnúť. Nedávala by som do krému tuk, ani rum a už vôbec by som nepoužila práškovú šľahačku, pokiaľ chceš mať ten lahodný krémeš, aký býval kedysi. Pláty pečiem dva a jeden ešte horúci pokrájam na porcie - ten použijem ako vrchný. Pofŕkam čokoládovou polevou. A nechám do rána odležať. Mňam.

puding môžem jesť aj z misky a nepotrebujem na to lístkové cesto

To lístové cesto sa tak rychlo nerozmrazí. Ale koláčik je to perfektný. Recept ukladám, upečiem.

ukladám do kk

Nechcem vŕtať, ale predsa sa mi nezdržím a pridám pár rád. Dúfam, že to vezmeš v dobrom, mám to vyskúšané. Z cesta treba vyvaľkať dva pláty a upiecť ich celé. Na celý, nerozkrájaný plát sa ti bude plnka dobre natierať a nemusíš kúsky prácne prekrajovať na plocho. Naplnený krémeš zakry druhým upečeným plátom (ak chceš s polevou vychladnutý polej čokoládou, keď je v kuse máš to šup-šup), ktorý si pokrájala na štvorce. Podľa tých horných pokrájaných plátov hotový krémeš krásne nakrájaš. Aby bol krémeš pekný aj na reze, uvar plnku z litra mlieka a 100g maizeny a do mlieka, v ktorom budeš miešať maizenu pridaj tri žĺtky a 100g cukru. Z Ďalších 100g cukru a 3 bielkov ušľahaj tvrdý sneh a vmiešaj ho do horúceho pudingu hneď, ako ho dostavíš z ohňa. Plnka zväčší objem a po vychladnutí a prerezaní bude na reze pekná hladká, čistý puding sa tak pokrájať nedá. Toto sú len rady starej korytnačky, samozrejme sa ich nemusíš držať.

Robím presne tak, ako píše @sovka , ale ten krém od @andrea77 môže byť tiež dobrý, už som si ho napísala.

S malými obmenami v množstvách robím presne ako sovka.

tiež robím ako sovka, ale nedavam maizenu, ale zlatý klas

Kremes som nerolbila velmi davno, ale tiez som ho robila ako @sovka62 , dostala som inspiraciu a vyskusam v nedelu.

ja mám ešte rýchlejší recept.Kúpime asi 4bal.Marína keks/podla velkosti plechu/poukladáme ich na plech,zalejeme krémom.Krém1l.mlieka,15dkg.pr.cukru,2vanilky,4žltky,2 vanilkové pudingy,HL.múka PL,Zo 4 bielok sneh s 2PL kr.cukru.Všetko uvariť na hustú kašu a ešte do horúcej dať sneh.Zaliať keksy a poukladať aj na vrch.Nehať stuhnúť

Ešte chcem poradiť,ale určite to asi všetci viete, čokoládu na vrch kremeša ja roztieram štetcom širokým cca 3-4 cm, ide to veľmi dobre a neminiem veľa čokolády.

Ja to robím tiež tak podobne.Len s keksov Indian 4 baličky keksov a vplech uložím keksy.V 5 dl vodya 5dl mielka rozhabarkujem 4 žltka,12 dkg kryš.cukru, 3 zlaté klasy,van.cukor.Miešame až uvaríme puding.Zo 4 bielkov ušlahám sneh , a zašlaham do horuceho pudingu.Vylejem na keksy,počkám až pudig trošku vychladne a na vrch dám 3 ks vyšlahanej práškovej šlahačky so 3 tružovačmi.Poukladám na šlahačku keksy.Možete posypat praš.cukrom alebo poliat čokoládov .Dávam ho do chladničky.Na druhý den je výborný.

Ešte som zabudla dodat,že neni s tým vela roboty a máte ho rýchlo.