Makové chrumkáčiky so sezamom fotorecept

Postup

1. 1

   Na pracovnú dosku som si preosiala obe múky a pridala so maslo, ktoré som pokrájala na malé kocky...múku som zmrvila s maslom..

   
2. 2

   urobila som jamku a do zmrvenej múky som pridala celé vajce, soľ, prášok do pečiva,strúhaný syr, smotanu a celý mak..

   
3. 3

   všetko som spolu zmiesila a poriadne vypracovala cesto...cesto som si rozdelila na 2 polovice, aby sa mi ľahšie miesilo...každú hrudku som miesila po 10 min..cesto musí byť hladké a nelepivé...

   
4. 4

   z každej hrudky som si urobila hrubši valček a pokrájala na rovnaké kúsky, aby boli tyčinky približne rovnaké...

   
5. 5

   z malých kúskov som šúľkala tyčinky...nie je potrebné podsýpať múkou...ukladala som ich na pečiacim papierom vystlaný plech..pekne do radu...z tejto dávky cesta mi vyšli 2 plechy..

   
6. 6

   tyčinky som potrela rozšľahaným vajíčkom, do ktorého som pridala štipku soli...a posypala som ich sezamom...

   
7. 7

   trúbu som nechala vyhriať na 200st. a chrumkáčiky sa piekli 20 min.

   
8. 8

   chrumkáčiky sú dvojnásobne chrumkavé, jednak cesto je výborne krehké a chrumkavé a potom tiež chrumká v nich aj celý mak...môžete si posypať a syrom, rascou, ale mne sa k tmavému maku najviac páčil biely sezam... prajem dobrú chuť....