Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tento zákusok nôžte urobiť aj z čerstvého ovocia. Ja využívam zavaráne ovocie.

Torta so škoricovými hviezdičkami

Torty

Na prípravu cesta vyšľaháme žĺtka s cukrom, vanilínovým cukrom, škoricovým cukrom a arómou elektrickým ručným...

Pórková nátierka s nivou

Moja obľúbená pomazánka.

Snehové loptičky

Pravú vianocnú atmosféru vycarujete aj týmito snehovými loptickami.

Šošovicové fašírky

Medová roláda

Recept mám už asi 30rokov z časopisu slovenka, ktorý som odoberala. Rýchla príprava nechýba ani...

Syrová nátierka s jablkom

Trošku netradične...

Mäsové závitky s dusenou kapustou

Kapustu ako prílohu máme veľmi radi. Tá čo máme naloženú v súdku ešte nie je vykvasená,...

Bezlepkové medvedie labky

Krehké a voňavé:)

Kapusta s paradajkami

Mladá kapusta je dobrá na veľa spôsobou.

....kus koláča od korbáča

inšpirácia aj na Veľkú noc ;-)

Bravčové rebierka s omáčkou z pečenej papriky

Kuracia roláda

Kuracie mäso

Kuracie prsia nakrájané na malé kúsky, v miske zmiešame s vajciami, kyslou smotanou, strúhaným...

Domáca bravčová krkovička na fazuľkách

Dnešný obed. len tak v oddychovom tempe... )

Pangasius na zelenine

Ryby môžeme vždy.

Ovocný koláč z kysnutého cesta

Po revízii pozostatku zaváranín po zime som zistila, že mi zostali len hrušky a čerešne -...

Pstruh po slovensky

Vypitvané pstruhy bez šupín rozmrazíme a umyjeme. Osolíme ich, okoreníme a posypeme rascou zvnútra i zvonka.

Krůtí sekaná s houbami a s houbovou omáčkou

Do misky nadrobno nakrájíme rohlíky a zalijeme trochou mléka, necháme vsáknout. Přidáme mleté maso, ...

Citrónové rezy

Aj také jednoduché rezy môžu byť famózne. Prekvapia svojou sviežou chuťou.

Príšerné cestoviny

Cestoviny

Minule sme mali návštevu, tak som vybrala moje mesiac strážené domáce cestoviny a pripravila ich s...

Domáca šunka s medom a mletou paprikou

Čo vám napíšem - fantázia, ktorá sa oplatí urobiť a ochutnať. Verte, potom to...

Morčacia roláda v slanine plnená bryndzou a baby špenátom s batatovým pyré a zemiakovými kroketami

Navarte si s nami výborné jedlo, ktoré odporúčame podávať k Rizlingu vlašskému, neskorému zberu 2023....

Punčová torta od Veroniky Bušovej

Torty

Vynikajúca punčová torta s poctivým domácim punčom od známej cukrárky pre kolegu k narodeninám.

Citrónový koláč

Tento jemne kyslý citrónový koláč dobre padne v teplých letných dňoch

Jahodová torta

Torty

Vyšľaháme bielky na tuhý sneh. Do snehu zašľaháme kryštálový cukor. Primiešame žľtka , celé...

Kapustový koláč so škoricou a hrozienkami

Maslo alebo tuk a cukor vymiešame na penu. Z vlažného mlieka, droždia a cukru pripravíme...

Piškótové sendviče s jahodami a sladkým bielkovým snehom

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Sviatočná ryba

Kedysi po revolúcii som si kúpila krásnu, kuchársku knihu, čo strana to farebné obrázky lahodiace...

Fritované kuracie pečienky

Kuracie mäso

Zmes na obalovanie si zmiešame .

Hermelínová nátierka

Cibuľu, hermelín, mäkkú salámu, tavený syr a natvrdo uvarené vajíčka nakrájame najemno.

Štedré osie hniezda

Receptov na osie hniezda je tu síce veľa, pridávam len kôli zmene náplne...

Krkovička na rozmaríne a mede

Mala som pekný kus krkovičky od súkromného mäsiara a bolo treba na sviatok dobrý obed, tak...

Jablčný chlebík

Jednoduchý jablkovo-škoricový koláč .

Slifčanka

Slifčanka, je staré jedlo-polievočka, ktorú by som zaradila, keby bol taký nik, pod recepty starých materí....

Chlebík s nektarínkami

Šťavnantý chlebíček s ovocím.

Orechové rožteky