Slovenská kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Tento recept je ozajstná klasika, akú sme robievali doma, ked som bola malá. Pamätám si,...

Šachovnicový krémeš

Takýto šachovnicový je nielen výborny, ale aj na vzhľad pekný a ako sa hovorí, že aj oči...

Karamelové rezy s ovocím a šľahačkou

Tento recept mám už veľmi dlho, ani si nepamätám odkiaľ. Je to karamelové piškotové cesto, na ktoré...

Najjednoduchší karfiol

Pripravíme ho do 30 minút, je chutný a dokáže ho pripraviť aj dieťa(ak už môže...

Čvachtavé halušky

Hlavné jedlá

Moja starká skoro ovdovela a keďže mala veľkú záhradu a hospodárstvo, chodil jej pomáhať nádenník z...

Šťaveľová polievka s pórom a zemiakmi (alebo aj bez)

Šóška, šťaveľ, štiav... Ešte nerastie, ale ja som vyhrabala posledné chabé zásoby z...

Sirup z bazových kvetov

Nápoje

Plnené šampiňóny smažené

Na vareche určite nič nové , ale možno tento postup a samotné ingrediencie niekoho zaujmú.

Krkovička v horčicovej omáčke s bezlepkovou tarhoňou

Tarhoňa je v našich končinách veľmi obľúbenou cestovinou....

Pečeňová paštéta

Kuracie mäso

Pre všetkých, čo obľubujú kuraciu pečeň.

Cesnačka s maslovými krutónmi

Večera

Jahodové dunajské vlnky

Maslo, vanilkový a kryštálový cukor vyšľaháme dopenista. Po jednom do zmesi zapracujeme vajcia a potom...

Živánska pochúťka

Uvarené zemiaky v šupe nakrájame, opečieme na oleji, dochutíme soľou a nasekaným rozmarínom.

Maďarský guľáš

Nie je to pravý maďarský guľáš ako má byť, ale nám chutí - je to naša rýchlejšia...

Naložený bôčik v marináde

Najprv pripravíme marinádu tak, že všetky suroviny premiešame a necháme niekoľko hodín odležať v chlade...

Voňavé pomarančové muffiny s polevou

Tento rcp bol raz v "Rytmuse života", zapáčil sa mi a dnes som ho musela vyskúšať,...

Tvarohovo-višňový závin

Mali sme doma veľa tvarohu a nevedeli sme čo s ním, mailom mi občas chodia všelijaké...

Šalát zo zaváraného zeleru

Šaláty

Tento recept som získala od mojej kamarátky a priznám sa, po prvotných obavách ako to bude...

Laskonky s kakaovým krémom

Bielky a cukor vyšľaháme nad parou, kým nevznikne husté cesto, šľaháme aspoň 10 minút....

Šľahačkové rezy

Recept som získala z časopisu Báječná žena. Vždy sa snažím niektorý z uvedených receptov vyskúšať. Je to...

Vyprážané bedle so šunkou

Hlavné jedlá

U nás doma zúri hríbová sezóna. Každý deň mi muž nosí plný košík hríbov, a...

Kuracie prsia so šampiňónmi

Kuracie mäso

Mäso nakrájame na menšie kocky, osolíme a okoreníme. Pridáme olej a premiešame. Za občasného miešania...

Karfiolový nákyp

Hlavné jedlá

Jednoduchý a chutný karfiolový nákyp :)

Tvarohové batôžky

Mala som zvyšný tvaroh a tak som upiekla šatočky z kysnutého cesta s tvarohom. Na raňajky...

Ovarová polievka s hríbami a pečené koleno

Cez víkend ma napadlo uvariť jedlo "dva v jednom" ako to robievala voľakedy moja mamka a určite...

Vajcová polievka na kyslo

Naša obľúbená polievka, ktorú tradične varievam na Veľkú noc. Nebojte sa môže sa variť hocikedy...

Minišišky

Sestra mi poslala link na bombastické minišišky hotové za 30 minút. Tak som hneď aj vyskúšala...

Mrkvový šalát s jablkami a medom

Jemný sladkokyslý šalát nielen pre štíhlu líniu. ;-)

Gaštanové pyré

Chuť čerstvých gaštanov v kombinácii so šľahačkou.

Palacinky

Do misky dáme mlieko, múku, vajce a soľ. Poriadne cesto vymiešame.

Čierny koláč

Tento vynikajúci, rýchly, šťavnatý a podľa mojej chuti koláčik som si dávno opísala z nejakého...

Vajnorský osúch

Večera

Ide o miestnu "špecialitu" z Vajnor (dnes miestna časť Bratislavy), oblížete si všetky prsty :-).

Nátierka z hlivy ustricovej

Nátierky

Pri jednej diskusii o blahodárnych účinkoch hlivy som sľúbila, že každý recept, ktorý použijem dám...

Snehová torta

Torty

Najobľúbenejšia Snehová torta

Hruškovo–jablkový koláč s tvarohom a hrozienkami

Lístkové cesto vyvaľkáme, dáme na pekáč a upečieme. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a zmiešame s...

Jednoduché jablkové šatôčky