Jablkový koláč

Jablčník s tvarohom a mrveničkou fotorecept

Name: Jablčník s tvarohom a mrveničkou (fotorecept)
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá , 1 hrnček; cukor práškový , 1/4 hrnčeka; prášok kypriaci , 1/2 KL; soľ, štipka; maslo, 60 g; vajce, 1 ks; jablká , 4 ks stredne veľké; cukor vanilkový , 1 bal.; cukor škoricový , 1 PL; Zlatý klas, 2 PL; tvaroh jemný , 250 g; cukor vanilkový , 1 bal.; cukor kryštálový , 1 PL; vajce, 1 ks; šťava citrónová, 1 - 2 PL; kôra citrónová, trocha (nastrúhaná); maslo, 2 PL; múka hrubá , 2 PL (alebo krupica); cukor kryštálový , 2 PL; cukor škoricový , 1 KL; tuk, (na vymastenie plechu); strúhanka , (na posypanie plechu)

helena10, 18. septembra 2021

Jablčník s tvarohom a mrveničkou (fotorecept)

Foto: helena10

Chutný koláč s jablkami, tvarohom a mrveničkou. Upečený dnes na malom plechu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#jablkovýkoláč #tvaroh #posýpka #jablká #koláč

50 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
1 hrnček	múka polohrubá
1/4 hrnčeka	cukor práškový
1/2 KL	prášok kypriaci
štipka	soľ
60 g	maslo
1 ks	vajce
Jablková náplň:
4 ks stredne veľké	jablká
1 bal.	cukor vanilkový
1 PL	cukor škoricový
2 PL	Zlatý klas
Tvarohová náplň:
250 g	tvaroh jemný
1 bal.	cukor vanilkový
1 PL	cukor kryštálový
1 ks	vajce
1 - 2 PL	šťava citrónová
trocha (nastrúhaná)	kôra citrónová
Posýpka:
2 PL	maslo
2 PL (alebo krupica)	múka hrubá
2 PL	cukor kryštálový
1 KL	cukor škoricový
Okrem toho:
(na vymastenie plechu)	tuk
(na posypanie plechu)	strúhanka

Postup

1
Pripravíme si jablkovú náplň z očistených a na drobné kocky nakrájaných jabĺk. K jablkám pridáme ostatné ingrediencie a premiešame. Následne si spravíme tvarohovú náplň vymiešaním uvedených surovín. Moja tvarohová plnka bola riedka, preto som do nej ešte pridala 1 PL detskej krupice. Rozmrvíme si suroviny na posýpku a hotovú odložíme do chladničky.

2
V miske vymiesime suroviny na cesto. Ak je lepkavé, pridáme múku. Vyvaľkáme ho do vymastenej a vysypanej malej štvorcovej formy 22 cm x 22 cm x 5 cm. Rukami roztlačíme trochu aj na boky plechu.

3
Na rozvaľkané cesto rozložíme jablkovú náplň. Na jablkovú plnku rozotrieme tvarohovú náplň a vrch posypeme mrveničkou – posýpkou. Piekla som vo vyhriatej rúre na 180 stupňov cca 50 minút. Treba sledovať podľa svojej rúry. Vychladnutý koláč som posypala práškovým cukrom. Dobrú chuť!