Ľahká kalerábová polievka

Name: Ľahká kalerábová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: kaleráb strúhaný, 2 - 3 kusy; pórik, 1 ks; olej, 3 PL; vegeta, 1 PL; soľ, 1 ČL; čierne korenie mleté, 1/3 ČL; krúpy perličky, 4 - 5 PL; petržlenová vňať zelená, 1 hrsť; voda podľa potreby

marsis, 1. februára 2010

Je to chutná zeleninová polievka s nenáročnou prípravou a zdravá.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 - 3 kusy	kaleráb strúhaný
1 ks	pórik
3 PL	olej
1 PL	vegeta
1 ČL	soľ
1/3 ČL	čierne korenie mleté
4 - 5 PL	krúpy perličky
1 hrsť	petržlenová vňať zelená
	voda podľa potreby

Postup

1
Pórik pokrájame, kaleráb nastrúhame na hrubo, hodíme na olej spolu so soľou, korením a vegetou. Premiešame, pridáme v sitku opláchnuté krupky, podlejeme vodou (asi 1,5 litra).
2
Varíme približne 20 minút.
3
Podávame s petržlenovou vňaťou.