Bravčové na cesnaku a zelenine v parnom hrnci fotorecept

Postup

1. 1

   Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme,(víc, než jsme zvyklí), potřeme česnekem, pokapeme z obou stran worcesterem a sojovou omáčkou, opepříme, okořeníme majoránkou. Pokud máme čas, takto upravený plátek necháme přes noc v lednici.

   
2. 2

   Do parní nádoby dáme maximální množství vody(až po rysku) a na první patro hrnce uložíme maso.

   
3. 3

   Druhé patro naplníme osolenými bramborami, nakrájenými na plátky a zapneme časovač na 20 minu

   
4. 4

   Po dokončení programu přidáme na brambory osolenou zeleninu a nastavíme dalších 20 minut.

   
5. 5

   Po úplném dokončení necháme vše ještě chvíli jen tak dojít v parním hrnci. Kdo nutně potřebuje k jídlu šťávu, může si ji vyrobit z vývaru, který je pod spodní nádobou.(viz foto) Je to vlastně vývar z toho, co v hrnci paříme a má to moc dobrou chuť. takže stačí trochu mouky a provařit.