Metrový koláč alias dva polmetrové fotorecept

Name: Metrový koláč alias dva polmetrové (fotorecept)
Prep time: 90 min
Cook time: 2 min
Total time: 92 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; cukor práškový , 250 g; olej, 100 ml; voda, 100 ml; múka polohrubá , 300 g; prášok do pečiva, 1 ks; kakaový prášok, 2 PL; mlieko, 800 ml; zlatý klas - krémový prášok, 2 ks; cukor kryštál, 150 g; Hera, 150 g; cukor vanilkový , 1 ks; čokoláda na varenie, 100 g; CERA - stužený tuk, 50 g

rennatte, 23. novembra 2011

Metrový koláč alias dva polmetrové (fotorecept)

Foto: rennatte

Síce som ho zabudla odmerať, ale ak je forma na srnčí chrbát polmetrová tak by mohol byť metrový,,,tak nabudúce, keď ho budem robiť tak Zobraziť celý popisSíce som ho zabudla odmerať, ale ak je forma na srnčí chrbát polmetrová tak by mohol byť metrový,,,tak nabudúce, keď ho budem robiť tak ho odmeriam a dám vedieť :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20
porcií

90 minút
príprava

2x20 minút
na 150 °C

Suroviny

piškótové cesto:
4 ks	vajcia
250 g	cukor práškový
100 ml	olej
100 ml	voda
300 g	múka polohrubá
1 ks	prášok do pečiva
2 PL	kakaový prášok
krém:
800 ml	mlieko
2 ks	zlatý klas - krémový prášok
150 g	cukor kryštál
150 g	Hera
1 ks	cukor vanilkový
poleva:
100 g	čokoláda na varenie
50 g	CERA - stužený tuk

Postup

1
Z piškótového cesta (žĺtky, cukor vymiešame do peny, striedavo prilievame olej a vodu, vmiešame múku s prdorečom a nakoniec tuhý sneh z bielkov, rozdelíme na dve časti a do jednej primiešame kakao) upečieme dva srnčie chrbáty, necháme vychladnúť, nakrájame na rovnaká plátky podľa formy