Tyrolské brambory
Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme olej, ...
Domáca zmrzlina z kokosového mlieka
Pre veľkú obľúbenosť práve kokosovej zmrzliny v našej rodine, som ju vyrobila aj z kokosového mlieka...
Jarný hlávkový šalát
Tento šalát ma naúčila moja teta. Kedysi som ho robievala tak, že som pripravila zálievkú...
Dolománky (žemličky) s kyslým mliekom
Nazov „DOLOMÁNKY“ neviem odkial pochadza, ale v našej rodine sa takéto velké či male prekrojene...
Sviatočná plnka do hydiny a rôznych mäsových rolád
V nedeľu som pripravovala obed pre návštevu a chcela som sviatočnejšiu plnku, než akú robievam obvykle....
Norimberské perníčky alebo tiež Lebkuchen - lebzten
Tieto perníčky pochádzajú z nemecka, kde sú obľúbenou cukrovinkou nemcov a myslím, že aj všetkých...
Tyrolské Gröstle
V Tyrolských Alpách je tento pokrm všude, jak na svazích v restauracích, tak v podhůrských...
Sacherova torta
Túto Sacherovu tortu si obľúbila naša rodina. Je dobrá, šťavnatá a vždy po upečení veľmi...
Viedenský rezeň
Na dnešný obed som pripravila tento vynikajúci rezeň s množstvom skvelej zeleninky zo záhrady... s novými zemiakmi,...
Pravé linecké .....
Pravé linecké, od kamarátky Peprl z mestečka pri Linzi. Je to výborná kuchárka a stále...
Makovo-ovocný koláč
Recept ma zaujal kvôli tomu, že okrem maku a malého množstva mlieka, neobsahuje ďalšie tuky....
Citrónová bábovka
Babovka podla receptu od Cistinky. Piekla som ju viac krat , je chutna sama o sebe. Pre...
Tirolská polievka so slaninovými knedličkami
Prší a prší, navyše dlhé obdobie samostravovania si vypýtalo daň - polievku chcem hneď a zaraz!...
Polievka z rúry
Akosi sme ochoreli chrípkou, veľmi vhod prišla polievka z kuraťa a zároveň to bolo také pohodlné...
Nepečená, ale zábavná torta Mikado
Prinášam rakúsky recept na nepečenú smotanovú tortu s banánovou chuťou. Navyše pred degustáciou ponúka možnosť zahrať...
Sacher torta
Keď vo Viedni v roku 1832 požiadal rakúsky diplomat Metternich o výnimočný dezert pre svojich hostí, ...
Bavorská krémová polievka
Keďže vonku je sychravé novembrové počasie napriek tomu, že je máj - chcela som na zahriatie...
Čisté kokosové rezy
Tento rakúsky recept na tieto rezy mi prišiel e-mailom v novembri 2010. Mali veľký úspech, ...
Plnené papriky
Tradicne jedlo, ktore sa na strankach Varechy objavilo uz vela krat. Podstata je rovnaka , sposob...
Ovocný mix-sypaný koláč
Recept mám z rakúskeho časopisu. Veľmi som ho uvítala, lebo na záhrade máme veľa bobuľového...
Barónkin jablkový paj
Kolac zo zvysku cesta , ktory mi zostal , ked som piekla ... Baronkine rezy ......
Horúca láska - Heiße Liebe
Túto pochúťku si priniesol priateľ z Rakúska, keď tam pracoval. Nedá sa síce hovoriť o kulinárskom...
Pečené bravčové pliecko s voňavou krustou
Máme radi klasicky pečné bravčové pliecko, ale v nedeľu sa žiadalo inak, ako ho robím....
Tekvica z južného Burgenlandu - Kürbisrüben
Moja svokra býva v južnom Burgenlande, v cípe Rakúska, kde spravíte jeden krok a ste...
Rakúska čokoládová torta
Chuť horkej čokolády na dezertoch jednoducho zbožňujem. Mäkký koláčik tej príjemnej horkastej chuti ma proste dostal....
Zimný zemiakový gratin s kyslou kapustou
Dnes som spálil kopec energie v lese so psom na bežkách, tak som si výnimočne zaslúžil...
Jednoduchá, veľmi chutná tuniaková nátierka
Tuniakové nátierky sú tu už dost, ale takúto som tu nenašla... ale ak som náhodou prehliadla, tak...
Čoko-marhuľový koláč
S miernym oneskorením, ale snáď budúci rok príde vhod:-) Recept pochádza z Rakúska. Musím dodať,...
Domáca oriešková zmrzlina
Milujeme oriešky v zmrzline a na želanie rodiny som vyrobila túto pochúťku. Surovín nepotrebujeme veľa a...
