Makovo-ovocný koláč

Name: Makovo-ovocný koláč
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: mak mletý, 100 g; mlieko, 70 ml; cukor kryštálový, 40 g; vajcia, 4 ks; cukor kryštálový, 80 g; cukor vanilkový, 1 ks; kôra citrónová, z 1/2 citróna; múka hladká, 80 g; ovocie , podľa chuti; lupienky mandľové

salinka, 26. februára 2013

Foto: salinka

Recept ma zaujal kvôli tomu, že okrem maku a malého množstva mlieka, neobsahuje ďalšie tuky. Je výborný, šťavnatý a nenáročný. Použiť môžete akékoľvek ovocie, Zobraziť celý popisRecept ma zaujal kvôli tomu, že okrem maku a malého množstva mlieka, neobsahuje ďalšie tuky. Je výborný, šťavnatý a nenáročný. Použiť môžete akékoľvek ovocie, pre mňa je najobľúbenejšia kombinácia mak-slivky, čerešne, alebo marhule.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

40 minút
na 180 °C

Suroviny

100 g	mak mletý
70 ml	mlieko
40 g	cukor kryštálový
4 ks	vajcia
80 g	cukor kryštálový
1 ks	cukor vanilkový
z 1/2 citróna	kôra citrónová
80 g	múka hladká
podľa chuti	ovocie
	lupienky mandľové

Postup

1
Mlieko s cukrom necháme prevariť a zalejeme ním mletý mak. Necháme postáť 30 minút. Medzitým vymiešame celé vajcia s kryš. a vanilkovým cukrom do peny.

2
Pridáme citrónovú kôru a striedavo primiešame múku a makovú masu. Menší plech vyložíme papierom na pečenie, vylejeme cesto, poukladáme ovocie a posypeme mandľovými lupienkami.
3
Pečieme 40 minút na 180 stupňov.