Rakúska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Viedenský tafelspitz s pažítkovým dresingom

Hovädzie mäso

Rakúsko–uhorskú špecialitu tafelspitz preslávil cisár František Jozef I. , bolo to jeho najobľúbenejšie jedlo. Na...

prazdny

Zemiaková cibuľocesnačka

Bezmäsité jedlá

Veľmi zdravá jednoduchá polievočka, ktorú ľúbia aj deti.

prazdny

Veľkonočný veniec

Koláče

Vyberám tento recept z mojich starších výpiskov z receptára Slovenskej televízie, blížia sa veľkonočné sviatky a...

prazdny

Viedenské slané šamrolky

Bezmäsité jedlá

recept je náš obľúbený a pečieme ho na vianočné sviatky, dá sa použiť ako teplé predjedlo

prazdny

Bábovka - Guglhupf

Koláče

Recept z Gablitz /Rakúsko/

prazdny

Štrícel - po našom vianočka

Koláče

Recept mám z Rakúska, celkom overený, starodávny , fajnový

prazdny

Linecká torta s malinovým lekvárom

Torty

Vynikajúci a pritom jednoduchý dezert z krehkého chrumkavého cesta s lieskovcami, doplnený pikantným lekvárom. Jednoznačne...

prazdny

Rýchla bábovka

Koláče

Recept mám z Gablitz(Rakúsko)

prazdny

Polenta cupcakes s krémom z medvedieho cesnaku a parmezánom

Bezmäsité jedlá

Hmmmm... zdravé, zeleninové, polenta, paprika, parmezán a medvedí cesnak. No jednoducho...

prazdny

Cisársky trhanec s dulovým krémom à la František Jozef I.

Dezerty

Vaječné bielky oddelíme od žĺtkov. Žĺtky zmiešame s múkou, mliekom, so soľou a s cukrom podľa...

prazdny

Suppe mit grissnoky,polievka s nokami

Pracovala som dlho v Rakúsku a tam som sa naučila rýchlo a chutne navariť... niektoré recepty...

prazdny

Carpaccio z Tafelspitzu

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso uvaríme spolu s koreňovou zeleninou a korením, necháme vychladnúť (najlepšie cez noc) a nakrájame...

prazdny

Roštenky Girardi

Hovädzie mäso

Alexandr Giradi - rakouský herec 1850 -1918

prazdny

Cisársky trhanec s hrozienkami

Dezerty

Toto vynikajúce múčne jedlo si s nami pripravíte raz dva. Určite bude chutiť aj tým najrozmaznanejším...

prazdny

Rind Sulz so zeleninou

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso uvaríme, vychladnuté nakrájame na kocky 1 x 1 cm, rovnako aj koreňovú zeleninu,...

prazdny

Marmeláda z pečených jabĺk

Nátierky

Obľúbená zimná marmeláda v Rakúsku a Nemecku (Bratapfel marmelade).

prazdny

Môj prvýkrát s vanilkovými rožtekami :-))

Tento rok je to prvýkrát, čo pečiem sama... vydala som sa pred dvoma mesiacmi a kedže...

prazdny

Zeleninová polievka s tyrolskými knedličkami

Polievky

tiež jedna s použitím bujónu natural, trošku pozmenená podľa mojej chuti a úvahy.

prazdny

Backhendl Salat - šalát s vyprážanými kuracími kúskami

Kuracie mäso

Tento šalát s vyprážanými kuracími kúskami je populárny v Dolnom Rakúsku, vo Viedni, ale aj...

prazdny

Bezlepkové šamrole

Dezerty

Lístkovo-pľundrové cesto a jemná snehová plnka. Nechcete sladkú verziu? Šamrole si naplňte napríklad syrovo-šunkovou plnkou.

prazdny

Viedenská knedľa

Bezmäsité jedlá

Príloha nielen k divine.