Sacherova torta

Name: Sacherova torta
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 130 g; práškový cukor, 110 g; vanilkový cukor, 1 ks; vajce, 6 ks; kakaový prášok, 3 PL; kryš.cukor, 100 g; hladká múka, 130 g; marhuľový džem

dada777, 1. apríla 2010

Túto Sacherovu tortu si obľúbila naša rodina. Je dobrá, šťavnatá a vždy po upečení veľmi rýchlo zmizne. Recept mám z internetu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

40-50 minút
na 175 °C

Suroviny

130 g	maslo
110 g	práškový cukor
1 ks	vanilkový cukor
6 ks	vajce
3 PL	kakaový prášok
100 g	kryš.cukor
130 g	hladká múka
	marhuľový džem

Postup

1
Mäkké maslo rozmiešame s práškovým cukrom a vanilk. cukrom, pridáme žĺtky a vymiešame do peny.
2
Postupne pridáme hladkú múku a kakao.
3
Z bielkov vyšľaháme pevný sneh, do ktorého zašľaháme kryštálový cukor a pridáme k základu a zľahka premiešame.
4
Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy a pečieme. Po upečení tortu prerežeme na dve polovice a potrieme marhuľovým džemom.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

js9mxd

js9mxd 2. apríla 2010 o 06:47

Ahoj dada, plnka je ten džem?

@zareaguj

Pekný komentár

hanina

hanina 2. apríla 2010 o 09:33

V polovici sa prereže a potrie marhuľovým džemom.Pravá Sacherova torta sa tenko potiera džemom a polieva čokoládou. Do cesta sa pridáva roztopená čokoláda s maslom./ 130g / 130g/

@zareaguj

Pekný komentár

abend

abend 2. apríla 2010 o 14:51

Recept na Sacherovu tortu som pridala na Varechu 15.3 mám ju vyskúšanú a dovolím si povedať, že nám chutí viac ako v cukrárni vo Viedni. Treba vyskúšať.

@zareaguj

Pekný komentár