Balkánska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

Kto má rád fašírky a k nim zemiaky-tento recept určite stojí za to vyskúšať. Rýchla...

Skordalia-σκορδαλι-grécka nátierka

Skordalia je známa grécka nátierka, pripravuje sa bud zo zemiakov alebo chleba, pridajú sa vlašské...

Nátierka z kefíru

ak máte radi chuť Lučiny, môžte si vyrobiť chuťovo podobný syr aj doma, akurát bez...

Lístkový špenát so špagetami

Cestoviny

Tento recept som dostala od Niki , veľmi mi chutí a je zdravý .

Letný zeleninový hrniec s mletým jahňacím mäsom

V lete dobre padnú zeleninové jedlá kombinované s mäsom.

Sirup z citrónov a petržlenovej vňate/fotorecept/

Nápoje

super zdravý, super chutný..... ideálny na horúce, letné dni... /petržlenovú vňať v sirupe vôbec...

Ajvar

Očistenú cibuľu, papriku, cesnak a paradajku zomelieme na mlynčeku na mäso a dáme variť spolu...

Vanilková bomba

pre každého, kto miluje v ústach chuť vanilky. :)

Medicína na zlepšenie krvného obrazu

Nápoje

zdroj: http://www. coolinarika. com/recept/napitak-za-popravljanje-krvne-slike/

Brzi uštipci

Raňajky

ak Vám ostane pivo/ viem, nie je to často, ale aj také sa stáva/... :)...

Slaný koláč s fetou, paradajkami a píniovými orieškami

Pri tomto recepte som sa zdiaľky inšpirovala tureckým slaným koláčom pide, avšak namiesto kysnutého cesta som...

Špargľa na dalmatínsky

Na začiatku jari sa na chorvátskom pobreží začína sezóna divej špargle. Rastie na poliach, popri...

Mediteránsky koláč

len tak položiť na stôl a návšteva nech si trhá kúsky sama... :)

Chrumkavý grécky losos s lahodným francúzskym dresingom

Neveríte, že niečo môže výborne chutiť a zároveň je to zdravé? Skúste tento recept :) Je...

Maslovo-kefírové rožky

Chlieb

mäkučké, voňavé ...

Kroasant torta

Torty

Recept od mojej priatelky Gordany z Bosny. Ona ma len take dobrotky :) Torta je jednoducha...

Špenátový koláč z kukuričnej múky

mala som chuť na špenát, ale nie v obvyklej forme a aj mäsa mám už plné...

Nasi Goreng en Bram Indonezia

Hovädzie mäso

V nasej holandskej kuchyni sa vari: indonezke a slovenske jedla. Manzelov otec ( cize moj...

Omáčka z baklažánu

pre všetkých baklažánožrútov-medzi ktorých patrím s nadšením aj ja... :)

Syrovo-maslové jednohubky

toto je môj favorit, čo sa týka chuti, rýchlosti, vôni-ale pozor, hrozí...

Vinete - baklažánová nátierka

Rumunská verzia tejto balkánskej klasiky. Konečne výborné využitie zaujímavej plodiny, a hlavne jednoduché a rýchle....

Pečená plnená paprika

Ako som už predtým písala plnenú papriku máme radi v rôznych formách. Dnes som robila podľa...

Medovníčky Anky z Petrovca

Pred Vianocami (už veľmi dávno) som sa dostala k mäkkým medovníčkom u mojej svokry. Hneď som...

Pôstna plnená zelenina

Plnená zelenina tak trocha na grécky spôsob "gemista", čo v gréčtine znamená plnená. Táto verzia je bez mäsa, čo však nie je podmienka....

Köfte

Hovädzie mäso

Da sa robit na vela sposobov. Tentokrat s pistaciovymi orieskami...

Plnený baklažán

Bravčové mäso

videl som pekné baklažány tak som neodolal, kúpil a tu je recept...

Tahin Pekmez

Tahin - tahini pasta; pekmez - hroznová melasa. Urobte si božské raňajky. Hlavne teraz v...

Rukolový šalát s jahodami, sójovými klíčkami v parmezánovom košíku

Strúhaný parmezán nanesieme na celú tefl ónovú panvicu a necháme ho pomaly rozpustiť.

Dvojfarebné oblátkové rezy

Zase niečo z Chorvátska. Jednoduché a veľmi chutné oblátkové rezy.

Mandľovo-škoricové chips-keksy

na obrázku nie sú zemiakové placky, ale Eldinine kekse... :))

Krupicová kaša v štrúdľovom ceste/tzv.Kajmačnica/

skvelá, rýchla sladkosť, na orientálny spôsob/v Bosne mimoriadne obľúbený/. Orientálny preto, že "pláva" v cukrovom sirupe, čiže...

Vyprážaná plnená pečená kapia

. . . Zavarala som a konecne som vyskusala tieto super plnene vyprazane kapie...

Pečené papriky plnené tvarohom s paradajkovou omáčkou