Foto: pusta
Skordalia je známa grécka nátierka, pripravuje sa bud zo zemiakov alebo chleba, pridajú sa vlašské orechy alebo mandle, hlavne veľa cesnaku, ochutí sa vínnym Zobraziť celý popisSkordalia je známa grécka nátierka, pripravuje sa bud zo zemiakov alebo chleba, pridajú sa vlašské orechy alebo mandle, hlavne veľa cesnaku, ochutí sa vínnym octom alebo citrónovou šťavou, soľou, niekde sa pridáva ešte hustý jogurt.Podáva sa ako príloha k rybám, grilovanej zelenine či ako meze sa natiera na chlieb a hrianky,je známych veľa verzií v Grécku, Macedónii a v krajinách bývalej byzantskej ríše, je od domu odlišná. Pridávam verziu s chlebom a jogurtom, výborné využitie starého chleba.
príprava
tepelná úprava
Suroviny
1 ks starší hrubší krajec |
|
1 veľká hrsť mleté |
|
6 - 8 veľkých strúčikov |
|
50 ml |
|
200 ml extra hustý neochutený |
|
1 - 2 PL (alebo červený alebo citrónová šťava) |
|
podľa chuti |
|
podľa chuti čerstvo mleté |
|
Postup
-
1
Zo staršieho chleba som odkrojila kôrku, striedku som pokrájala na kocky o hrane asi 1 cm.
-
2
Pokvapkala som ho vodou, nechala 15 minút odstáť, potom som chlieb dobre vyžmýkala z vody.
-
3
Včerajší chlieb som pokrájala na silnejšie krajce,potrela som ich slabou vrstvou olivového oleja,
-
4
...v trúbe vyhriatej na 200 stupňov C som upiekla chrumkavé hrianky, ktoré som ešte za horúca výdatne potrela cesnakom.
-
5
Do cuttera som daa vyžmýkaný chlieb , cesnak,...
-
6
...veľkú hrsť mletých vlašských orechov,...
-
7
...biely extra hustý vlastný domáci jogurt, čerstvo mleté čierne korenie,...
-
8
...citrónovú šťavu,...
-
9
...olivový olej,...
-
10
..morskú soľ,...
-
11
...a všetko spolu som cutterom spracovala na hladký krém.
-
12
Podávala som na raňajky ako nátierku na chrumkavých horúcich cesnakových hriankach so cherry paradajkami a s horúcim citrónovým čajom s medom. Boli to výborné a chutné raňajky. ked sme teraz všetci veľmi prechladnutí, ale určite nám budú chutiť aj inokedy, nerobila som naposledy - my sme cesnakoví :-)
-
13
Pohľad z blízka: je to výborná možnosť na zužitkovanie staršieho chleba, ide o veľmi chutnú a zdravú nátierku, ktorá sa podáva ako meze s rôznou zeleninou s chlebom alebo s opečenýmii cesnakovými hriankami ako nátierka, ako pohostenie, ako príloha k vyprážanej či grilovanej rybe, najmä zo solenej tresky, tiež ku grilovanej zelenine alebo ako dip k varenej zelenine. Príprava je veľmi jednoduchá a rýchla.
ale mame aj taketo nieco: data:image/jpeg;base64,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, to je ono?
prikladám link, aby si si ho mohol pozrieť podrobnejšie:
www.obchodny-dom.sk/ponorny-mixer-bosch-msm-6500-biely/z256...
tento som vyhrala vlani na Vareche ako 2. miesto s receptom na Rýchle oškvarkové pagáče v tom mesiaci.
a este podobne cudo, vacsie, ma to aj sekacie noze (cutter? :) ) k tomu uz taky vztah nemam :) : www.productreview.com.au/p/tupperware-happy-chopper.html...
ten z tupperware nepoznám, tvoj je výborný.
@micanela , rado sa stalo, ja v ňom robím úspešne nátierky, krémy,pasty, omáčky rôzneho druhu, mäsové fáše - vid môj rp na Vyprážané guľôčky z kuracích prs, meliem strúhanku,orechy, mandle, sušené huby, koreniny,piškóty, keksy a iné, krájam cibuľu - už pri krájaní neplačem...som s ním veľmi spokojná, odporúčam každému.
Cutter je toto:
Food chopper je toto:
@Pusta si to pletie z "kuterom" kde sa "kutruje" maso:
nepotrebujem veľký prístroj na kutrovanie mäsa.
varecha.pravda.sk/recepty/vyprazane-gulky-z-kuracich-prs-...
nieje rozkutrovane maso, ako sorry.
Ber si priklad od @tassiedevil , rozkutrovane maso ma byt temer ako pena:
@gitka ved jasne, kazdy si naseka ako chce, ale nech aspon @pusta nezavadza, ze maso /alebo hocico ine/ da do cuttera "kutra", lebo ona doma kuter nema a ide tu radit ostatnym.
@pusta ten tvoj cutter mam doma aj ja, a ver mi, vykutrovane maso vyzera inak. Je pravda, ze tie tvoje makke veci, co si tam dala /rozmocena zemla, jogurt - teda sorry: "biely extra hustý vlastný domáci jogurt", orechy/ to poseka. Kuter to ale nieje.
@mb Kuter nenahradis ponornym mixerom. Ten je tak dobry na rozmixovanie uvarenych zemiakov v polievke. ;)
v tom linku, ktorý som pridala : Vyprážané guľky z kuracích pś, v komentároch pod receptom bola od @mesiar50 aj fotka veľkého priemyselného cuttera na mäso, nie také nejaké nič, aké je pridané pod týmto receptom, ale taký cutter, ktorý sa používa na cutterovanie mäsa v mäsiarskom priemysle, kde sa cutteruje mäso vo veľkom. žiaľ, už ho tam nevidím.
no nemyslím si, že na to postačí len ponorný mixér, ale tým, čo máš doma, to v pohode zvládneš :-)
dakujem za pochvalu a 5*.
mne kuracie mäso rozcutterovalo na jemnú fáš, nepotrebovala som mať žiadnu penu. nepotrebujem tvoje rady, nechaj si svoje rady, odporúčania a názory pre seba pod svojimi receptami, daj mi láskavo pokoj!!! nevšimol si si, že s tebou vôbec nekomuikujem???
ako ti mám vysvetliť, že ma vôbec nezaujímaš!!! pochop to už konečne!
neodpovedaj mi!!!
dakujem.
dakujem za pochvalu, potešila si ma.
vitaj späť :-))) mám z toho veľkú radosť.
poteší ma, ak vyskúšaš aj ty :-)
dakujem.
dakujem.
áno, má široké využitie, je zdravá, rýchla a veľmi chutná :-)
dakujem za pochvalu, vážim si to od teba :-)
som rada, že sa ti nátierka páči a skúsiš :-)
dakujem za pochvalu :-)
máš odo mňa TS, neprišla?
Tam ide o to, ze sa ti toci misa okolo vertikalnej osi a kutrovaci kotuc/noz okolo osi horizontalnej. To robi to "napenenie" masa. V chopperi to maximalne tak rozmixujes...
Ten chopper mam jasne ze inu znacku, ako ty, ale principialne je to identicky vyrobok ;)
Jasne, ze pod svojimi rcp mozes radit ludom ty, ale prosim ta rad, neklam ich.
PS: Ked nekomunikujes, preco si odpovedala? ;)
som rada, že sa ti páči.
dakujem za pochvalu, najmä za pochvalu fotiek, čo ma veľmi teší :-)))
za uloženie do kk a za 5*
ak robíš ako pyré, smiem sa spýtať, robíš zo zemiakov? ešte som nerobila.
som rada, že aj táto úprava sa ti páči a vyskúšaš aj ty :-)
dakujem za pochvalu a za uloženie do kk, potešila si ma :-)
prajem ti Pekný deň :-)))
a aj uplny blb pochopi, ze to nie je noz na koberce... teda okrem niektorych varechacov :-)))
poradte cim v recepte nahradit chlieb, ktory mi nerobi dobre - napadlo ma neochutene tofu alebo pomlete suchare ?
ak ti smiem poradiť, tak určite nie z tofu, ale priprav skordaliu zo zemiakov v šupke uvarených, za horúca ošúpaných a prepasírovaných zemiakov ešte za tepla, ostatné prísady ponechaj, niečo ako lepšie zemiakové pyré, ktoré natrieš na chrumkavé sucháre alebo môžeš podávať aj ako vynikajúcu prílohu ku grilovaným rybán, grilovanému mäsu, grilovanej zelenine a k varenej zelenine ako výborný dip :-)
My /niektori varechaci/ to chapeme, ale co ak sa najde niekto, kto si ten nazov fakt da do googlu a vyhodi mu "noz na koberce" a kupi rovno dva, sak nech to ma skor posekane?
....asi sa pekne podakuje autorke receptu za to, ze zavadza ludi...
ked si napr. v nemocnici s pankreatitidou tak potom co ti z nosa vytiahnu hadicu, ktorou ta zivili tyzden tak ti daju dalsich par dni iba suchare a caj. A asi vedia preco.
dakujjem veľmi pekne za odpoved.
práve o tomto píše aj @tassiedevil vo svojom recepte Debrecínske párky, čiže som nikoho nezavádzala v postupe :-)
varecha.pravda.sk/recepty/debrecinske-parky/52564-recept....
dakujem ti za doplnenie.
Tak este raz /a dufam, ze naposledy/
Kuter je toto:
Chopper /nebo-li food processor/ je toto:
Precitaj si moj koment o nieco vyssie. Pridal som tam aj fotky ;)
/31. augusta 2014 o 19:44 /
"Do cuttera som daa vyžmýkaný chlieb , cesnak,..."
Nazyvajme veci spravnym menom a nezavadzajme neznalych.
je to len na mne ako píšem svoje recepty, ty mi nerozkážeš)))
mudrovať môžeš tak pod svojou zemiakovou polievkou s párkami - fakt úžasnáááá DDDDDD
Nevšimla si si, že s tebou vôbec nekomuikujem???
/tak neako to pises, nie??/ ;)
varecha.pravda.sk/recepty/chlebova-natierka-skordalia-/15...
Ale tiez si nenazval maziar cutterom :)
v Merašiciach to ale nevedia :DDDDD
/uz ma to nebavi ://
neboj, aj tohoto geroja, čo sa ti tu posmieval, aj jeho to môže stihnúť ako blesk s jasného neba a bude milovať sucháre, len keby ich už dostal...
nikto ešte nepreskočil, choroby nechodia po horách,ale po ľuďoch.
prajem ti pevné zdravie!
sama som si tým pred 10 rr prešla a preto ťa veľmi dobre chápem, že ťa takí dokážu vytočiť :-(
ak ti smiem poradiť, mne veľmi pomohlo, ked som po určitej dobe prešla na staršiie celozrnné pečivo. ak už môžeš, skús!
a nie mimochodom :-) ale presne preložené :-)))
dakujem za zastavenie.