Smotanové slimáky z kukuričnej múky fotorecept

Postup

1. 1

   Potrebujeme:/trochu rozmazaná foto , sorry/

   
2. 2

   zmiešať hladkú múku s kukuričnou/ja som mala instantnú/, dodať soľ a PDP.....extra si zmiešať kvasnice +1PL medu s vlažnou vodou/cca 2 dcl/-netreba čakať,kým kvások vykysne..zmiešať dokopy a pridávať toľko vlažnej vody,kým nevznikne vláčne cesto/pri miesení si ruky mazať olivovým olejom/

   
3. 3

   cesto nechať vykysnúť...potom pridať ešte p.p.múku , kým vznikne cesto, ktoré sa dá vyvaľkať....medzitým si dať rozpustiť maslo + kyslú smotanu..

   
4. 4

   cesto vyvaľkať , potrieť masou z masla a prekrojiť ako na obrázku.../na viac dielov , v strede vcelku/

   
5. 5

   časti cesta zložiť /oproti sebe/...nechať vykysnúť....potom opäť vyvaľkať

   
6. 6

   vyvaľkané cesto potrieť zvyškom masla a smotany,zrolovať na roládu a nakrájať na niekoľko dielov.../opäť neostrá foto..hmm/...dať na plech,vystlaný papierom na pečenie a dať piecť do vyhriatej trúby...180°C/cca 30 min/neskôr trochu znížiť teplotu/....

   
7. 7

   a takto krásne vyzerala prvá "várka"...nádherne rozvoniaval celý dom chlebovou a smotanovo-maslovou vôňou...