Balkánska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Sutlija

Dezerty

či Sutlijaš, balkánska obľúbená sladkosť, pochádzajúca z Orientu. na Slovensku známa ako mliečna ryža......

prazdny

Likér z jahôd a mäty priepornej

Nápoje

na výsledný efekt sa trochu dlhšie čaká, ale stojí to za to... :)

prazdny

Papriky v horčicovej omáčke

Bezmäsité jedlá

blíži sa čas grilovačiek a paprík, toto je výborná príloha, ktorej príprava netrvá dlho...

prazdny

Sýty zeleninový šalát

Bezmäsité jedlá

Pridávam recept na osviežujúci zeleninový šalát hodiaci sa do horúcich letných dní. Nech vám chutí! :))

prazdny

Grilovaný pozdrav zo stredomoria

Bezmäsité jedlá

Maje babuľky majú veľmi rady cukinky a baklažán. A keďže ich mám rád aj ja (teda...

prazdny

Pomoc pri angíne

pasta z mlieka a cesnaku ...

prazdny

Slávky s medveďom

Hlavné jedlá

... teda skôr s medvedím cesnakom :-) keď som pred pár dňami videl na vareche perfektný...

prazdny

Golierové tvarožníky

Koláče

už podľa názvu je jasné- ako sa tvaroh "balí " do cesta... :)

prazdny

Jahňací šašlík s kvasenou zeleninou

Hlavné jedlá

Opracované mäso nakrájame na väčšie kusy a vložíme do marinády z kyslej smotany, nahrubo nakrájanej cibule, lisovaného cesnaku,...

prazdny

Balkánska cuketová polievka

Bezmäsité jedlá

Očistenú a umytú cibuľu nakrájame nadrobno a vložíme do studeného oleja. Pridáme 2 PL vody a štipku soli. Chvíľu...

prazdny

Jogurtové pletenky

Chlieb

z jogurtu je základné cesto, ale ja som ho inovovala ešte aj mletými oškvarkami, olivami...

prazdny

Baklažánová paštéta s Fetou

Bezmäsité jedlá

chutné a zdravé, čo viac si želať?. :) . (neviem odolať baklažánom, ked...

prazdny

Fazuľová polievka s mätou

Bezmäsité jedlá

Táto polievka patrí k tradičným macedónskym jedlám a je dôkazom toho, že z dvoch - troch...

prazdny

Pudingový kvietok

Dezerty

aj oči musia jesť... :)

prazdny

Srbský paprikáš z teľacieho jazyka

Hlavné jedlá

Jazyk obvaríme v slanej vode s cesnakom asi 30 minút. Vyberieme a olúpeme. Na tuku...

prazdny

Čierno-biela roláda

Dezerty

plnka sa nevarí-obsahuje bielu čokoládu, šľahačku a iné mňamkovky.

prazdny

Jednoduchý koláč z tekvice cucurbita pepo

Dezerty

Tu, kde zijem, sa zltooranzova tekvica bezne konzumuje pecena v trube alebo ako...

prazdny

Kalamáre so zemiakmi pečené v rúre

Hlavné jedlá

Milujem plody mora. Tieto kalamáre muž ulovil v mori. Mali sme chutný obed.

prazdny

Kapusta na rumunský spôsob

Bravčové mäso

Nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na tuku do sklovita, pridáme na kocky pokrájané bravčové pliecko, osolíme a...

prazdny

Bravčové s kapustou - Свинско със зеле

Bravčové mäso

Ten môj má neskutočne rád kosti. Nie že by ich jedol, ale rád ich objedá....

prazdny

Jednoduché čevapčiči

Hovädzie mäso

Máte aj u vás doma obľúbený recept na čevapčiči? Pridávate aj vajíčka, strúhanku či pálivú papriku?...

prazdny

Arašidová bleskovka /fotorecept/

veľmi rýchla sladkosť/malá jazyková pikoška-arašidy sa povedia kikiriki/... :)

prazdny

Naša obľúbená kapusta

Bravčové mäso

Takúto kapustu robievala moja maminka a všetci sme ju radi jedávali. Je to chutné, sýte...

prazdny

Pochúťka pre Štefana

Kuracie mäso

Tento recept som si vymyslela sama, ked sa mi narodil vnuk a chcela som, aby...

prazdny

Bravčové so srbskou ryžou

Bravčové mäso

Pomerne jednoduché a chutné.

prazdny

Jahodový likér /rýchly/

Nápoje

sezóna jahôd sa blíži, teplé večery taktiež-a toto príde vhod, len tak- pri klábosení s priateľkami....

prazdny

Trojité potešenie

Torty

Zase niečo populárne z Chorvátska. Tento zákusok sa mi veľmi páči, nie je s ním...

prazdny

Špenátový koláč

Bezmäsité jedlá

špenát+ tvaroh+ balkánsky syr=kombinácia, ktorú môžem aj denne

prazdny

Šalát z pečenej cibule

Šaláty

trochu sladkastá pečená cibuľa dodá šalátu zaujímavú chuť

prazdny

Dezert Rosalinda

Koláče

Obľúbený dezert môjho detstva... po rokoch som ho urobila tieto Vianoce, a každý večer som...

prazdny

Baklažánové lasagne

Hovädzie mäso

Baklažány sa dajú nielen naplniť, ale môžeme ich použiť aj namiesto klasického cesta na lasagne...

prazdny

Kırmızı biber salatası

Bezmäsité jedlá

Šalát z pečených paprík

prazdny

Jahňacie ihly

Hlavné jedlá

Grilovanie nie je len o jedle, ale aj o zážitku, vôni a dobrej nálade. Namiesto dlhého státia za roštom či...

prazdny

Pečené papriky na spôsob musaky/fotorecept/

Bravčové mäso

další nápad z mojich obľúbených pečených paprík.