Balkánska kuchyňa (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Slaný koláč so špenátom a fetou

Bezmäsité jedlá

Tento koláč je na slano a je veľmi obľúbený v Grécku, v krajinách Stredomoria, Blízkeho...

prazdny

Grécka torta

Torty

... neviem, prečo grecka, ale nech už to je jak je. je vynikajuca........

prazdny

Pikantná baklažánovo-paprikovo-paradajková nátierka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchá a veľmi chutná pikantná nátierka z baklažánu, kápie a paradajok.

prazdny

Balkánske čevabčiči

Hovädzie mäso

Recept mám od srbov s ktorými som bol v zahraničí...

prazdny

Fit kurací šalát s broskyňou a parmezánom

Hlavné jedlá

Rýchly a neuveriteľne chutný šalátik s kuracím mäsom. Môžete spapať aj celý kýblik, je...

prazdny

Snežanka, tzatziky, alebo uhorka s jogurtom ku všetkému grilovanému

Bezmäsité jedlá

Možno neoprávnene, ale cítim sa tak trochu kompetentný hovoriť, ako sa má pripravovať pravá bulharská...

prazdny

Pırasalı puf börek

Bezmäsité jedlá

Výborný borek sa dá pripraviť aj bez veľkej námahy. Stačí mať po ruke hotové, už...

prazdny

Torta-Letná lahôdka /fotorecept/

Torty

z višní a pudingu... rozplýva sa v ústach. presne na horúce , letné dni......

prazdny

Lutenice

Nátierky

Je to příloha třeba k minutkovým pokrmům, nebo vhodné na topinky a asi je to tak...

prazdny

Paprikový pretlak z grilovaných paprík /fotorecept/

Šaláty

Urobiť takýto paprikový pretlak síce trošku dlhšie trvá - ale výsledok stojí zato ! Použiť sa...

prazdny

Výborný šalát z pečenej papriky

Bezmäsité jedlá

Napriek tomu, že som mäsový typ, tento šalát mám veľmi rada....

prazdny

Dezert Šubare- ruske kape: Baranice...:D

Dezerty

Šubare alebo ruske kape je kolačik, ktory som spoznala tu v Slovinsku a myslim, aspon my tak...

prazdny

Plnená slaná roláda

Slané chuťovky

Krasne oživy stol... je mnamkova a krasna...

prazdny

Rýchle bonbóny

Dezerty

ale veľmi, veľmi rýchle... :)))

prazdny

Zapekané cestoviny na sladko - Макарони на фурна

Dezerty

Receptík zo starej Bulharskej klasiky, sladké /niečo pre kredencov/, jednoduché /niečo pre lenivcov/ a jedlé,...

prazdny

Treska s pečenou cviklou

Hlavné jedlá

čítal som na vareche diskusiu o mrazených rybách a uvedomil som si aké mám šťastie,...

prazdny

Sečenica - Сеченица

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám od Bulharskej blogerky, ktorá sa inšpirovala blogerkou zo Srbska až sa takto dostal...

prazdny

Plnená pečená paprika

Hovädzie mäso

... onedlho je tu sezona paprik a možno niektore takyto sposob využitia nepoznate... my ich milujemeeeeeeee

prazdny

Rybacia polievka - Riblja juha

Hlavné jedlá

Z knihy: Příručka jadranské snoubenky. Je príbehom lásky medzi Češkou, ktorá nevedela vôbec variť, nerada jedla...

prazdny

Šalát z mladej cibuľky a kyslej smotany, tzv. Satrica /fotorecept/

Šaláty

veľmi jednoduchý a chutný, mimoriadne obľúbený na Balkáne , pachuť cibule sa neutralizuje smotanou. každý kto okúsil-už...

prazdny

Srbské cestoviny

Cestoviny

Tento recept som dostala od veľmi milej pani, ktorá pochádza zo Srbska. Vždy som dostávala...

prazdny

Ramazan pidesi (Ramadan pide)

Cestoviny

Mäkký chlebík ku grilovanému mäsu alebo na raňajky.

prazdny

Cisársky slaný koláč

Slané chuťovky

Pripravíme si plech 30x20 cm, ktorý vymastíme olejom a vysypeme múkou. Šunku , kyslé...

prazdny

Domáca oriešková zmrzlina

Dezerty

Milujeme oriešky v zmrzline a na želanie rodiny som vyrobila túto pochúťku. Surovín nepotrebujeme veľa a...

prazdny

Pečená múka

iste Vám to znie divne, ale s takouto múkou budú mať Vaše jedlá lepšiu chuť...

prazdny

Pečená plnená paprika - pôstna

Bezmäsité jedlá

Pôvodne bulharský recept som si upravila podľa momentálnych možností našej záhrady. Jedlo je veľmi chutné, výdatné...

prazdny

Plnená tekvica

Bezmäsité jedlá

Je to nenáročné na suroviny a na prípravu. Chutí pritom skvelo. Ja viem, nie...

prazdny

Srbská plnená pečená paprika

Hlavné jedlá

Sezóna úrody papriky a paradajok je práve v plnom prúde, táto zelenina je základnou surovinou mnohých...

prazdny

Bulharská kapusta

Kuracie mäso

Kapustu a papriku nakrájame na prúžky a paradajky olúpeme. Potom ich nakrájame na kocky, cesnak na plátky a cibuľu...

prazdny

Sirup z petržlenovej vňate

Nápoje

petržlenová vňať obsahuje terpény, ktoré blokujú rast nádorových buniek, blahodárne pôsobí na vaječníky, močové cesty, obsahuje...

prazdny

Zelené fazuľky na balkánsky spôsob

Bezmäsité jedlá

Jedlo najlepšie z čerstvých zelených fazuliek práve nazbieraných v záhrade. Svieže zeleninové jedlo, ku ktorému...

prazdny

Pečené šišky

Dezerty

(polofotorecept)... :) nakoľko je v ňom len pár záberov a aj to telefónom... :). zdravšia verzia...

prazdny

Papriky s vajíčkom

Bezmäsité jedlá

Horúce letné dni nás nabádajú skôr k leňošeniu a ja ponúkam receptík, ktorý ani zďaleka nemôže...