Torta-Letná lahôdka /fotorecept/

eldina - fotkaeldina, 25. mája 2012
Torta-Letná lahôdka /fotorecept/
Foto: eldina

z višní a pudingu...rozplýva sa v ústach..presne na horúce , letné dni....

20 minút
príprava
12 minút
na 180 °C

Suroviny

Biskvit:
3 ks
3 PL
3 PL
1 PL
Na poliatie biskvitu:
cca 1 dcl
Višňový krém:
1 ks
4 PL
Vanilkový krém:
800 ml
200 gr
2 ks
2 ks
800 ml

Online leták

Postup

  1. 1

    potrebujeme:/nie je toho veľa / to v miske sú bielky...:)

    Torta-Letná lahôdka /fotorecept/ - obrázok 1
  2. 2

    najlepšie je začať uvarením višňového krému , aby vychladol,kým sa bude piecť biskvit.. VIŠŇOVÝ KRÉM:::višne zliať /ja som ich rukami pomágala,kto chce,nech nechá celé/..šťavu dať variť/ak chcete,pridajte aj cukor, ako kto ľúbi/,pridať 4 PL hladkej múky/môže byť aj Zlatý klas/,ked masa zhustne, pridať višne a ešte chvíľu povariť/podľa toho,ako to bude husté,ak treba,ešte zahustiť , podľa toho,aký veľký máte kompót.....ja som mala z Lidlu 680g/350g/-varila som asi 3 minúty...na slabom ohni...

    Torta-Letná lahôdka /fotorecept/ - obrázok 2
  3. 3

    BISKVIT::::vymiešať 3 bielky na sneh,pridať 3 PL cukru,potom 3 PL múky a 1 PL oleja,vymazať tortovú formu/ ja som mala štandardnú veľkosť/ a dať piecť na 160-180 °C cca 12 minút....cesta bude málo, je to tenký biskvit..kto chce robiť tortu /ako koláč/na veľký plech,nech zdvojnásobí suroviny.../plnky je dosť/

  4. 4

    po upečení-popichať vidličkou a zaliať mliekom/ten 1 dcl je orientačný,poliať toľkým množstvom,kým pije/ a nechať vychladnúť/je to rýchlo,korpus je tenký/

    Torta-Letná lahôdka /fotorecept/ - obrázok 4
  5. 5

    VANILKOVÝ KRÉM:::z 800 ml mlieka si odoberieme trochu,aby sme rozmiešali puding,ostatok mlieka dať variť, dodať cukor/ 200 gr,prípadne viac,ja som nevážila(nikdy nevážim)..:)),chutnala som,či bude stačiť,lebo ešte ide aj veľa smotany do krému/ pridať zvyšok mlieka s pudingom....kto varí zo Zlatého klasu/ja som varila z neho/-nemusí pridať vanilkové cukry, kto z vanilkového pudingu-nech pridá 2 balenia...

    Torta-Letná lahôdka /fotorecept/ - obrázok 5
  6. 6

    do vrelého pudingu pridať 800 ml kyslej smotany/najhustejšej/-mne to vyšlo na 2 veľké balenia z L..u... /takto je krém zároveň aj studený/

    Torta-Letná lahôdka /fotorecept/ - obrázok 6
  7. 7

    na vychladnutý biskvit vrstvíme višňový krém,vanilkový krém,višňový a opäť vanilkový..

    Torta-Letná lahôdka /fotorecept/ - obrázok 7
  8. 8

    najprv som chcela len ozdobiť strúhanou čokoládou...

    Torta-Letná lahôdka /fotorecept/ - obrázok 8
  9. 9

    ale nakoniec mi napadlo,že mám v chladničke ešte asi 50 ml sladkej smotany na šľahanie,tak som ju dala do hrnčeka s 2 PL kakaa, 2 PL práškového cukru a jedným rebrom horkej čokolády/poleva ako pri arašidovej torte,čo som pridávala nedávno/ ..to som rozpustila a naliala na masu..môžte zdobiť aj šľahačkou..ako chcete..../nie tvrdú polevu,aby sa nelámala pri krájaní/

    Torta-Letná lahôdka /fotorecept/ - obrázok 9
  10. 10

    po pár hodinách v chladničke-takto vyzerala fešanda...:) neverila som,že bez želatíny to všetko bude držať,ale drží....:)

    Torta-Letná lahôdka /fotorecept/ - obrázok 10
  11. 11

    je to veľmi jednoduchá torta-biskvit za chvíľu vymiešaný,za chvíľu upečený,hned vychladnutý....višňový krém je hned..a puding taktiež,po zmiešaní so smotanou aj hned studený..len sa čaká,kým v chladničke stuhne...takže si pochutnajte na tejto výbornej maškrte..:))

Diskusia k receptu

antamauru
UUUU ta vyzera užasne :) hned si ju ukladam , hadam pojde urobit aj z bezlepkovej muky :)
evica39
presne na tom isté som myslela, tiež som na bzl. diete :)
pivonka
Toto je kruté! Naozaj je treba vidieť rez torty, tvoj až rozpráva, aká je mňamková. A ja sa musím zdržať, mám cieľ zhodiť. :-((
marcy
palec hore za domáce cesto,je úžasnáááááá :))
eldina
@domci4 normálne som vytiahla školské pravítko,lebo som nevedela,ale vychádza mi +- 23 cm priemer..:)
eldina
@antamauru @evica39 kočky,tej múky tam ide tak málo,že kľudne s akoukoľvek..:) alebo si dajte ako "korpus" nejaký keks,čo vám vyhovuje,to cesto tam nie je podstatné..:)lebo krééééééém je božský...:)
eldina
@pivonka toto ani neskúšaj,ked dietuješ-lebo spažríš všetko..:))))))))))prípadne už necukruj..:)ale návštevu ňou kľudne ohúr...lebo je vynikajúca....:) @izabella929 Izi-to je presne ku kávičke...a fakt je rýchla, možno ak by sa dala želatína,tak stuhne hned....lebo višne držali,to nebol "problém"..:) a nabudúce možno dám dolu keks či piškóty,bude menej " práce"..:)
tothka
Vyzerá to fajn, verím, že aj chutí. Bielky mi zvýšili zo šarloty, takže na víkend ako stvorené. Už sa teším, dík.
dogagador
auuuuuuuuuuuuuuu, to je maskrta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ta kombinacia je super
ivocka5
@eldina , táto torta vyzerá vynikajúco :-) mňam :-) super si to vystihla s tou letnou lahôdkou :-)
ubka
@eldina super na letné horúce dni, ako si vystihla názov, krásna maškrta a verím, že nebude treba odkladať do chladničky na potom :-)))
kimika
100x som si povedala, že takto v noci nebudem chodiť na Varechu lebo vždy vyhladnem a pri tvojej tortičke to je koniec :D Vyzerá veľmi dobre! Už je v KK!
zonka
Aj ja som robila tento dobre vyzerajúci zákusok, ale po otvorení tortovej formy sa celý rozlial po stole. Bolo trocha srandy, ale zato sme ho zjedli celý( zlízali zo stola).
eldina
@zonka ,to je ako možné?mne sa to nestalo...dala si najhustejšiu smotanu/kyslú/?tak skús dať želatínu..mne sa "rozpadlo" -len ked už bol posledný malý kúsok,ked už to nemalo čo akoby držať...