Zapekané cestoviny na sladko - Макарони на фурна

Name: Zapekané cestoviny na sladko - Макарони на фурна
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6-8 porcií
Ingredients: cestoviny, 200 g; mlieko, 250 ml; cukor kryštálový, 70 - 100 g (môže byť aj hnedý); cukor vanilínový, 1/2 balenia; vajíčka, 2 ks; maslo, 10 g

alex37, 9. októbra 2013

Zapekané cestoviny na sladko - Макарони на фурна

Foto: alex37

Receptík zo starej Bulharskej klasiky, sladké /niečo pre kredencov/, jednoduché /niečo pre lenivcov/ a jedlé, keď sa už vyčerpala fantázia a času nie je Zobraziť celý popisReceptík zo starej Bulharskej klasiky, sladké /niečo pre kredencov/, jednoduché /niečo pre lenivcov/ a jedlé, keď sa už vyčerpala fantázia a času nie je nazvyš. V BG sa bežne robieva aj verzia s pridaním slaného syra feta do sladkých cestovín. Na počudovanie vôbec nepreráža a ani neprekáža.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6-8
porcií

20 minút
príprava

30-40 minút
na 180 °C

Suroviny

200 g	cestoviny
250 ml	mlieko
70 - 100 g (môže byť aj hnedý)	cukor kryštálový
1/2 balenia	cukor vanilínový
2 ks	vajíčka
10 g	maslo

Postup

1
Cestoviny uvaríme v osolenej vode a opláchneme studenou vodou. Necháme scediť. Nemusia byť prevarené, ešte ich pečieme.

2
Z mlieka, cukru, vanilkového cukru a vajíčok si vypracujeme hladkú zmes do ktorej nasypeme scedené cestoviny, v mojom prípade vrtuľky. Na vrch nakrájame tenké kúsky masla a dáme piecť na 180°C cca 30-40min., do ružova.

3
Keď sú skoro dopečené, môžeme posypať ešte kryštáľovým cukrom, dáme do rúry a necháme cukor skaramelizovať ešte 10 min. A vytiahneme z rúry milými silikónovými zvieratkami. Musela som ich odfotiť, je to super vec, už ma prsty nepália a ešte sú aj milené, teším, teším :-) Môžeme jesť aj teplé, aj studené.