(recepty podľa klikanosti)

Začínam sa orientovať v lokálnej kuchyni aj v tej svojej. Typicky burgenlandské jedlo, či skôr...

Orechovo-čerešňové rezy

Dezerty

Vajcia celé vyšľaháme s cukrom tak, aby sa objem zdvojnásobil. Šľaháme asi 4 - 5...

Maďarská šampiňónová polievka

Polievky

Šampiňóny očistíme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Na horúcej masti ich osmažíme a dusíme...

Kysnutý koláč

Koláče

Recept na cesto mám od kamošky. Takto "zvláštne" to robievame my.

Syrová žemľovka

Tento recept som vyčítal z nejakého časopisu, už som ho robil...

Baklažán s mugno fazuľkou a s mrkvou

Baklažán umyjeme, nakrájame na 5 mm kolieska, osolíme, okoreníme a necháme postáť 1/2 h...

Vyprážané bryndzové guľky

Srará , , Praktická žena, ,

Farebný šalát do práce

Kuracie mäso

Ľahký obed so sebou, ktorý dodá kopec energie aj vitamínov, to je náš farebný šalát...

Šampiňóny so syrovo- baklažánovou plnkou

Baklažán pokrájame na plátky a posolíme. Necháme chvíľu postáť, aby baklažán pustil šťavu, ktorú...

Medvedie kurča

Kuracie mäso

... alebo domáce kurča s medvedím cesnakom, baklažánovým hummusom a pečeným ružičkovým kelom...

Puding?

Dezerty

Kto si dá? :)

Zemiakové placky na maďarský spôs

Deň vopred uvarené zemiaky olúpeme, nastrúhame do misky a pridáme prelisovaný cesnak.

Kuracie rissoles so slaninkou a bylinkami

Kuracie mäso

Kuracie mäso pomelieme .

Cuketový guláš so slaninou

Langoše s kyslou smotanou

Obľúbené občerstvenie, ktoré milujú veľkí aj malí.

Sorbet z čaju rooibos a levandule

Dezerty

Pripravíme si čaj, sušené levanduľové kvety, sladidlá a citrón.

Jablkové clafoutis v košíčkoch

Koláče

Liptovský zabíjačkový kyseľ

Bravčové mäso

Do precedeného odvaru dáme kyslú kapustu, cesnak posekaný nadrobno, mleté čierne korenie, majorán a...

Grilované kalmáre

Večera

Kalmáre osolíme a okoreníme, položíme na rozpálený gril a grilujeme zo všetkých strán asi 5 minút....

Krokodílky s lukulským šalátom

Sestra voľakedy s dešpektom nazývala rôzne vňate a kadejaké bylinky krokodílmi. Hlavne ak sa nedali z...

Bylinkovo - syrový chlieb

Na náplň si pripravíme syry, bylinky a cibuľku.

Kávovo–medová torta

Cesto: Žĺtky vyšľaháme s cukrom, vanilkou, medom a olejom do peny. Z bielkov vyšľaháme...

Tiramisu

milujem to milujem to milujem tttttooooooooooo. je to moja obľúbená , , torta"......

Banánovo-malinová torta

Z mascarpone, banánu a mrazených malín som vymyslela chutný a rýchly koláčik.

Zelená šošovica s pečeným baklažánom v pita chlebe

Prihováram sa vám ešte stále s fašiangovým ksichtom :) Recept je jednoduchý, ale chutný, vhodný...

Vianočná tortička

S jemnou chuťou škorice, lieskových orieškov a najradšej ju pečiem na Vianoce. A kedže sviatky...

Jogurtové raňajky

Jednoduché, rýchle, chutné a zdravé raňajky...

Šťuka na zelerovo-batátových plackách

Zeler a batáty očistíme, nastrúhame nahrubo, pridáme vajcia, na oleji opečenú cibuľku, nasekané...

Focaccia

Zemiaková polievka s trhaným cestom

Bravčové mäso

Ďalšie recepty od mojej mamky, ktoré budem postupne pridávať .

Hliva kotúčová na slanine

Večera

Mám rád čerstvé huby vo všetkých ich variantoch v našom domácom „jedálničku”. Samozrejme najradšej mám tie...

Kalerábový šalát so špenátom a arašidmi

Vajcia uvaríme natvrdo, vychladnuté ich očistíme a nadrobno nakrájame. Vňate umyjeme a najemno nasekáme...

Palacinky plnené dusenou mrkvou

Suroviny na palacinky zmiešame v mixéri a necháme 30 minút odležať. Pečieme na rozohriatej panvici slabo potretej...

Fazuľová polievka à la Oldshatterhand

Bravčové mäso

den predtym umytu a namocenu fazulu zalejeme vodou, pridame udene koleno a po pripade aj klobasu,...

Lahodný rastlinný cheesecake

Úžasne jednoduchý, neskutočne ľahký a nadýchaný! Vyskúšajte náš recept na rastlinný cheesecake s Krémovou nátierkou...

Feniklovo– uhorkový šalát s údeným pstruhom