Ryby (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Údená makrela na spôsob gulášu

Bravčové mäso

Netradičný spôsob využitia tejto skvelej ryby.

prazdny

Ostriež na kamute s kešu orieškami

Hlavné jedlá

Na pošírovanie ostrieža pripravíme nálev z vody, soli, cukru, celého čierneho korenia, nového...

prazdny

Makarónové suflé so šafranovou penou

Cestoviny

Filety z morskej ryby nakrájame na kocky a v kuchynskom robote rozomelieme, pridáme bielok a vajce...

prazdny

Stredomorský koláč s tuniakom a ryžou na spôsob fritatty

Hlavné jedlá

Frittata je talianske jedlo na báze vajec podobné omelete alebo quiche ale bez cesta a s rôznymi...

prazdny

Losos s pórom a kaparami

Hlavné jedlá

Pohodové jedlo do sychravých chladných dní. A ak zoženiete kvalitného lososa, povýšite ho na dobrý nedeľný obed....

prazdny

Tekvicové placičky s penou a lososom

Večera

Tekvicové placičky s penou a lososom. Skvelé nezvyčajné ale hlavne moderné slávnostne predjedlo, na ktorom...

prazdny

Plnené morské filety

Hlavné jedlá

Ešte som morské ryby nerobila. Ale takto naplnené boli výborné.

prazdny

Fish parm - vyprážaná treska s parmezánom

Hlavné jedlá

Dar talianskych prisťahovalcov Spojeným štátom, originál sa to varí s kuraťom, ale aj táto rybacia...

prazdny

Parfait z údeného pstruha s vínnym želé

Slané chuťovky

Parfait z údeného pstruha s vínnym želé a so zemiakovým šalátom

prazdny

Kapor na hríboch

Hlavné jedlá

Pečené podkovičky z kapra naložené v marináde.

prazdny

Restovaný rybací šalát

Šaláty

Uvarené filé rozdrobíme a premiešame s majonézou.

prazdny

Sladký zemiak s krabími tyčinkami

Hlavné jedlá

Krabie tyčinky a tekutý ťahavý syr, do rúry aj na gril!

prazdny

Zubáčové tapas

Slané chuťovky

Do tohto som sa zaľúbil v Madride v Mercado de San Miguel

prazdny

Nátierka z údeného lososa

Nátierky

Na raňajky, desiatu alebo na oslavu, táto jednoduchá nátierka z údeného lososa so smotanovým syrom...

prazdny

Kedgeree s údeným lososom a vajíčkom

Hlavné jedlá

Kedgeree (čítaj kedžrí) je tradičný britský pokrm, ktorý sa skladá z karí ryže, údenej ryby, vareného vajíčka, listovej petržlenovej vňate a citrónovej šťavy....

prazdny

Marmitako z tuniaka

Hlavné jedlá

Recept pochádza z krajiny Baskov. Je viacej spôsobov prípravy, ja vám ponúkam ten náš, ...

prazdny

Zeleninovo-rybková polievka

Polievky

Polievočka patrí k našim obľúbeným od roku 2012. Musím poznamenať, že nakoľko ja rybky milujem,...

prazdny

Broskyňa s lososovo-limetkovou penou

Obed

Maliny, broskyne, hrozno, čerešne, ríbezle, marhule, černice, melóny... Bola by...

prazdny

Hráškovo-tuniaková nátierka

Nátierky

S manželom si radi večer vypapkávame :) no a raz, keď sme nemali čo, vzišla...

prazdny

Lososový šalát

Šaláty

Veľmi jednoduchý šalát, ktorý môže byť ako príloha alebo aj náplň do sushi rias.

prazdny

Filety z tresky s čerstvým bazalkovým pestom

Hlavné jedlá

Kúsok ryby bude neodolateľný s čerstvým bazalkovým pestom.

prazdny

Feniklové arancini s krabími tyčinkami

Hlavné jedlá

Zbytkové rizoto, plus čokoľvek tam napcháš a vypražíš, bonus je ťahavý syr vo vnútri.

prazdny

Teplý fazuľový šalát s kelom a rybou

Hlavné jedlá

Skvelý šalát z jemnej bielej fazule s bylinkovým pestom.

prazdny

Pečená treska s petržlenovo-chrenovou krustou

Hlavné jedlá

Biela ryba chutí lahodne s touto chrumkavou bylinkovou krustou

prazdny

Sushi „burrito“

Hlavné jedlá

Vyzerá to ako burrito, chutí to ako sushi. Skúste toto sushi “burrito” - čaká na vás presne to isté čo v sushi, no v praktickejšej a prenosnejšej podobe....

Ryby