Všetko mäso
Kuracie mäso
Hovädzie mäso
Bravčové mäso
Ryby morské
Ryby z jazera
Tuniakový šalát s cviklou
Cibuľu a uhorky nakrájame nadrobno. Vajcia uvaríme natvrdo, necháme vychladnúť, olúpeme a taktiež nakrájame...
Rybacie filé vo woku s červenou šošovicou
Keď som čítala v knihe tento recept, hneď sa mi zapáčil....
Rybacie guľôčky v omáčke
Guľôčky z rybacieho filé sú síce troška náročnejšie na trpezlivosť, ale výsledok stojí za to...
Ryba na zemiakoch a paradajkách
Kombinácia rýb a zeleniny je vždy dobrá. Ľahko stráviteľné jedlo je vždy prínosom, najmä v...
Jednoduchá marinovaná ryba
V letných horúčavách je toto veľmi príjemné a ochladzujúce jedlo, ktoré sa dá navyše pripraviť dopredu....
Rybička v hranolčekovom hniezdočku
Jedlá pripravované v jednom hrnci alebo pekáči sú veľmi obľúbené pre svoju časovú nenáročnosť....
Benátske sardinky (Sarde in saor)
Už v stredoveku slúžili „sarde in saor“ ako rybie konzervy na dlhých námorných cestách. Dnes mnohých...
Glazovaná platesa (halibut)
Chutná morská ryba, ktorá sa dá pripraviť na viacero spôsobov. Má dosť výraznú rybaciu vôňu...
Stredomorská ryža s treskou a so zeleninou
Klasický recept, ktorý spája chute mora so sviežosťou zeleniny....
Burger s tuniakom
Môžete použiť aj iný druh ryby, napríklad mečiara, fantázii sa medze nekladú....
Krémový cícer s ryžou a guľôčkami z tresky
Cícer s ryžou je klasickou kombináciou španielskej kuchyne, ktorá spája to najlepšie zo strukovín a obilnín do chutného a výživného jedla....
Chrumkavý chlieb s vajíčkom a údeným lososom
Namäkko uvarené vajíčka zmiešané s pečeným cesnakom fungujú ako lahodná nátierka.
Bylinková pochúťka - chimichurri verde
Dlho mi chute dráždili a dráždia pojmy, o ktorých som ani nechyroval....
Špenátová roláda s lososom
Špenát obaríme v horúcej vode, scedíme a necháme vychladnúť.
Rybacia polievka Halászlé
Ryby rozmrazíme. Na oleji postupne osmažíme na drobno pokrájanú cibuľu, čerstvú papriku a nakoniec cesnak....
Dalmatínska gregáda
Keďže mám manžela Chorváta, robievam aj chorvátske jedlá. Poprosil ma, aby som mu tento...
Makrela v šalviovej omáčke
Ryby sú nenahraditeľné a nevyrovná sa im žiadne iné mäso....
Paradajkovo-tuniakové gnocchi
Šupku na paradajkách narežeme, paradajky obaríme v horúcej vode a ošúpeme. Nakrájame ich na menšie...
Makrelový steak s červeným vínom, brusnicami a batatovým pyré
Moderná kombinácia výrazných chutí....
Citrónovo-bylinkové rybie filé na zemiakovom pyré s chrumkavými chipsami
Moderné a ľahké jedlo...
Zapečené rolky s lososom, mangoldom a ricottou
Rolky z lososa a mangoldu zabalené v lasagnových plátoch, zapečené s bielym vínom, krémovou ricottou...
Jednoduchá chutná pečená fileta z kapra
Ja ho mám rada aj mimo Vianoc. Vyskúšala som viaceré zložité recepty a prax mi ukázala,...
Pečený pstruh plnený zeleninou
Ryby umyjeme, osušíme a osolíme z oboch strán. pripravíme si plech s papierom na pečenie...
Citrusová pražma s bylinkovým maslom a pečeným baklažánom
Šťavnatá pražma pečená s citrusmi, tymianom, rozmarínom a bylinkovým maslom...
Halušky z morského vlka na špargľovom ragú s vínovou omáčkou
Ľahké halušky z morského vlka, podávané na chrumkavom špargľovom ragú s brilantnou vínovou omáčkou.
