Ryby (recepty podľa klikanosti)

prazdny

Zmrzlina z vodky a surová ryba z Oby

Nápoje

Ja viem. Vodka nemrzne. Ale len na Slovensku. Trochu fantázie a môžete sa pripojiť...

prazdny

Pangasius v Červenom mori

Hlavné jedlá

. je to taká netradičná varianta na guľky v paradajkovej omáčke. to keď nemáme mleté...

prazdny

Salade mechouia - šalát mešuja v mojej úprave

Hlavné jedlá

Recept pochádza z Tunisu, kde sa podáva ako predjedlo alebo kompletné jedlo spolu s Pita chlebom...

prazdny

Cukiny na brokolicovej perinke

Hlavné jedlá

Ďalší vydarený experiment :-)

prazdny

Losos so špargľou v prosciutte s horčicovým dresingom

Hlavné jedlá

Špargľu očistíme a blanšírujeme v osolenej vode asi 2 – 3 minúty. Schladíme v studenej vode....

prazdny

Paradajkovo-avokádový šalát so sezamom a s lososom

Hlavné jedlá

Semienka sa stali doslova hitom moderného kulinárstva a výživy. Ja však pri nich spolu s ďalšími nadšencami –...

prazdny

Chutné tuniakové cestoviny

Cestoviny

(tip na rýchlu večeru)

prazdny

Pangasius s bylinkovou krustou

Hlavné jedlá

Recept pripravil Richard Fencl z reštaurácie Rybník v Bašovciach

prazdny

Polievka z morských rýb

Večera

Ako inšpirácia poslúžila polievka, ktorú si rybári v Dalmácii pripravujú na lodi keď lovia ryby -...

prazdny

Tuniakový tatarák

Predjedlá

Je potrebné mať čerstvého tuniaka. Nakrájame ho na malé kocky. Zázvor nastrúhame a vymačkáme z...

prazdny

Rybací paprikáš

Hlavné jedlá

Nedávno sme kúpili aljašsku tresku v akcii - a rozmýšlali sme, ako ju pripraviť. Našla...

prazdny

Losos vo vínovej marináde

Hlavné jedlá

Velmi rychlo pripraveny obed.

prazdny

Zubáč na hráškovom pyré s hubami a konfitované zemiaky

Hlavné jedlá

Osolené a okorenené filety zo zubáča restujeme na olivovom oleji približne 2 minúty z každej strany podľa...

prazdny

Lososová terinka s kaviárom, jogurtom a žeruchou

Slané chuťovky

Plátky želatíny namočíme v miske s trochou studenej vody. V inej miske ochutíme jogurt soľou, ...

prazdny

Quiche s lososom

Bezmäsité jedlá

Tento druh Quiche je peceny bez spodneho cesta. Recept mam uz dost davno z jedneho casopisu....

prazdny

Ratatouille s lososom

Hlavné jedlá

Tento recept som videl v TV a vyzeral veľmi dobre. Tak som ho spravil a a...

prazdny

Teľacie plátky s tuniakovou majonézou

Slané chuťovky

Teľacie karé ochutíme soľou a korením a opečieme na panvici do chrumkava. Pečieme v rozohriatej rúre...

prazdny

Rybí šalát feferónový takmer podľa ČSN

Šaláty

V pôvodnej receptúre podľa ČSN boli použité treska a úhor v oleji, ktoré sa dnes ťažko zháňajú, ak vôbec sú niekde v ponuke. Ja som tresku nahradil makrelou a úhora sleďom....

prazdny

Jarná rolka s čerstvou rybou

Hlavné jedlá

Ryžový papier navlhčíme a položíme na vlhkú utierku. Rybie mäso opražíme na oleji z jednej strany...

prazdny

Vianočný plnený kapor

Hlavné jedlá

Na Vianočný stôl patrí kapor. Každý ho má rád inak a pripravuje sa na rôzne spôsoby... Ja...

prazdny

Treska na čiernom šošovicovom šaláte

Hlavné jedlá

Naše prababičky aj bez vedy neomylne vycítili, že strukoviny – premenené na polievky či prívarky –...

prazdny

Zapekaná treska

Hlavné jedlá

Tento recept je na štýl "čo dom dal", chcela som si pripraviť tresku zdravo, ale...

prazdny

Pečený losos s quinoou a pečenou zeleninou

Hlavné jedlá

Takéto jedlo z rúry je u nás obľúbené, pretože všetko naraz vložím do rúry a mám...

prazdny

Treska na paradajkách - Bacalao con tomate

Hlavné jedlá

Recept zo Stredozemia... jednoduchý a chutný.

prazdny

Ryba so sezamovo-parmezánovou krustou

Hlavné jedlá

Milujem rýchle večere, pretože mám mnoho zvyšného času, ktorý strávim so svojou milovanou rodinkou...

prazdny

Rybie filé na zelenine

Hlavné jedlá

Plátky rybieho filé opečieme z obidvoch strán, pridáme šampiňóny, kolieska paprík a paradajok. Podusíme...

prazdny

Losos s mandľami

Hlavné jedlá

Celé oloupané mandle opečeme dorůžova na pár kapkách oleje. Dáme stranou, necháme vychladnout.

prazdny

Šalát s údenou makrelou, sušenými paradajkami a pesto dressingom

Večera

Poviete si - trochu divoká kombinácia a máte pravdu. Je to šalát "čo dom dal" trochu...

prazdny

Plnený fenikel s ragú z lososa, jedlého bôbu a húb

Večera

Fenikel očistíme, rozdelíme na jednotlivé vrstvy a blanšírujeme v osolenej vode. Pri podávaní ho naparíme...

prazdny

Dusená ryba s paprikovými zemiakmi

Hlavné jedlá

Filé na náš najobľúbenejší spôsob

Ryby